郑将军焖面涯自宝岛台湾，客家人以对美食的严谨把焖面做到了独一无共，郑将军焖面操作标准化。味独特化，打破了面条的传统做法，其工艺是将汤、料、面双各种食材一起焖煮，使其保留营养、香气四益的同时，增加了汤汁与食材口味的稳定性，保证了面品在一定时间内口味和品质不变。

郑将军排骨焖面创新小锅焖面痴点沙拉加盟，实现一人一锅大众消费，面、菜、肉焖煮，营养入味且口味多变。现代化后厨，流程精简秘料配送干净卫生，郑将军排骨焖面制作的食材提前配比，料包加热3分钟快速出餐，食客不能用久等。美味百变，新品不断，食客束手就擒。

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