英雄煮麻辣烫综合了多年来流传下来的民间自有工艺、武术世家的滋补方法,以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的结果。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。英雄煮麻辣烫采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮重现光芒。
英雄煮麻辣烫源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。
这种吃法流传到习武世家,英雄煮麻辣烫将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。
英雄煮麻辣烫根据实际体验,经常食用“英雄煮”的消费者,明显感觉气血畅通,精力充沛,喜欢运动。英雄煮骨汤麻辣烫,多运动及心情愉快则使“英雄煮”的滋补功能更加强大,形成滋补运动--运动滋补的良性循环。
英雄煮麻辣烫的品牌策划及文化理念中,突出英雄的豪气与自信英雄煮加盟费,身置店中就有“中华英雄舍我其谁”的豪迈。英雄煮骨汤麻辣烫消费者不单得到美味滋补,还会得到精神上的感染。
2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关,其中特色快餐年营业额已经超过3000亿元,并以每年20%的增长速度快速发展。行业的高增长造就了旺盛的市场需求,英雄煮麻辣烫之所以获得快速发展,与其有较高有关。
麻辣烫是中华民族的可信小吃,有着上千年的历史,大多数人喜欢吃麻辣烫,但是由于受制作工艺的限制,一直以街头小吃的形式经营发展,英雄煮骨汤麻辣烫赋予了麻辣烫新的内涵,新颖的品牌形象,滋补营养的饮食观念,快餐和小吃结合,创造出了一个新的餐饮形式英雄煮加盟费,顾客排队等位,加盟商踊跃加盟。
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