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严氏烧麦在传统基础上经过多次改良和创立，在不用任何添加剂的基础上，对大骨老汤和香料的搭配研发出对人体营养、养颜有益的天香老汤，对各种口味的酱料上更是做的五味俱全，对各种蔬菜的搭配上和营养上更是自有心得，一人忙百人看，一麦天下是小型餐饮的优质选择。

严氏烧麦在店面硬件环境上做足了文章严式烧麦加盟，并将更大的精力放在了原材料的采购上。烧麦的羊肉采用锡盟苏尼特羊肉，肉质鲜嫩、营养无膻、肥而不腻；大葱采用毕克齐本土种植，这里土壤肥沃，种植大葱具有得天独厚的自然条件；烧麦皮选用面粉是巴彦淖尔市恒丰食品工业有限公司生产的上等雪花粉；胡油采用食用品牌胡油；淀粉采用张家口生产的晶牌玉米淀粉。

严氏烧麦里还有更多美味，玉三叔酥香馅饼，先煎后烤美味可口，两种面粉和制，冷吃依然酥脆;乐丰熟食，猪鸡牛肉，样样有够过瘾;坛香子鸡，封坛焖制工艺升级，口味纯正满口溢香。

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