鞍山市立山区老北京火锅店，是一家专门经营铜火锅及老北京特色菜品的餐饮连锁企业。公司始创于2003年，通过不断发展壮大，现已拥有员工数百人。公司本着以人为本，服务大众的经营宗旨，以创新和发展为源动力，现在已经在辽宁省拥有多家直营店和加盟店。

公司秉持发扬传统老北京饮食文化，采用高标准的质量管理体系，用创新的方式发扬传统火锅文化。我们拥有专业的团队，对每个加盟者都负责到底，对每种材料都一丝不苟。相信选择老北京火锅，就是您创业成功的开始。鞍山市立山区老北京火锅店的企业文化就是以真诚的服务与热情，富有创造力的工作态度，将老北京火锅的餐饮文化推向世界。

据载，火锅起源于民间，具体年代不详，经过一代代人的发展，火锅走进了宫廷，成为王公贵族喜爱的美食之一。

清朝嘉庆皇帝登记时，曾摆“千叟宴”，邀请全国各地的老人参加宴会。明清，火锅真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝，办了５３０桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅一枝独秀。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到１５５０个，其规模堪称登峰造极，是火锅在历史上的一大辉煌。

而今，老北京火锅秉承传统工艺，原汁原味的羊肉北京火锅店加盟，味香醇正的芝麻酱和风味地道的老北京特色菜系。这里有地道的炭火锅，锅里涮的不仅仅是美味还有那浓浓的老北京文化。铜火锅锅底久涮不淡，羊肉品质上乘，久涮不老、不散、特别是手切羊肉，入口鲜香、醇厚持久、回味绵长、还有自制血肠，酸菜更是问道纯正，回味无穷。

亲人、朋友围炉而坐，享受老北京火锅的温暖，品味记忆中的味道。

老北京火锅加盟优势

老北京火锅加盟由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去自创事业，无论在时间上、资金上还是精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在短短时间内入行。

优秀的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发自创性、高附加价值的商品，以产品差别化来知名竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。

由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使加盟店能心无旁骛地专心致力于销售工作。

加盟店由于承袭了连锁系统商誉，等于给顾客吃了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，都可以在同一招牌下而受到维护。

如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总店大规模生产及订制北京火锅店加盟，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜买进。

开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

自己自创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应付，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。

自行创业则必须自己决定开店场所，而对该地点的好坏，往往没有信心，加盟店则可以有总部咨询，做本地条件评估，甚至总公司帮助选址。

由于总部对周围的环境随时作市场调查，包括顾客层形态、消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取应对措施。

加盟店的成功，就是总店的成功，也等于帮助总部拓展市场。杜吉林先生创业宗旨，并不是把个人的经济利益和资本的积累放在优先位，而是高瞻远瞩地把建设本土知名企业、回报社会放在重中之重的位置上，并始终将此灌输到公司每一位员工的思想理念中。始终如一的坚持“以人为本服务大众”的服务宗旨，把实惠和利益让给顾客，把真诚和微笑献给社会。

老北京火锅加盟品牌使用费：按照100元/平每年的收费标准计收，一次性收取三年，合同期待定。

保证金：500-600平米的店铺收取2万元保证金；600-800平米店铺收取3万元保证金；800-1000平米店铺收取4万元保证金。保证金在合同解约之后退还。

装修押金：每店预收1万元装修押金，在开业后30日内退还。

退还的前提条件：特许店没有在装修期间自行单方面修改已由双方研讨确认并经过总部审定的设计方案。

老北京火锅加盟条件：

1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行为能人。

2、认同老北京火锅的经营理念，企业文化，共同维护老北京火锅的品牌形象。

3、具备一定的资金实力和风险意识。

4、有门店或者有门店拓展能力。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、加盟商需具备良好的商业信誉以及经营管理、沟通等能力。

7、要诚实守信，有良好的个人素养。