“张记烧饼”创业初期只是简单的“一个炉子两个人，一个不做就关门”普普通通的小地毯形式的烧饼店。多年过去了，二人潜心研究，吸取众家产品之精华。经过不断创立与实践，从而制定了一整套适合南、北口味，大众口感的技术自有工艺。晨光烧饼是以面食、烧饼为依托的专业连锁经营企业，经过近十五年的发展张记烧饼加盟费，已经成为国内主食业的佼佼者。受到业内人士的广泛瞩目。它以其独特的风味、众多的品种赢得广大消费者的厚爱。现在国内已开设数百家连锁店，各地连锁店经营状况合格效益客观。晨光烧饼采用科学方法制作，风味独特，堪称一绝。晨光烧饼主要分为四大类百余个品种，适合南北不同口味，老幼皆宜。

创建了更规范、更科学的工艺流程。创立了一套完整的加盟连锁体系。“立足新乡、辐射河南、走向全国”，“弘扬传统美食，打造行业典范”。是本企业的经营宗旨。张记烧饼食品加盟连锁机构是国内在工商总局注册商标的烧饼生产企业。做连锁品牌推广更是行业内的佼佼者。目前已成功开设10余家直营店。经过多年的发展，总部拥有多名面点师、技师组成的研发队伍、专业化的培训系统、完善的市场管理模式和成熟的影响策略，使张记烧饼这一传统品牌在激烈的竞争中，占领属于自己行业的至高阵地。

不断突破、不断超越的过程中，张记烧饼始终坚持“始于顾客需求，终于顾客满意”这一服务理念，从新员工进店前的岗前封闭培训到加盟店全程运营服务监控张记烧饼加盟费，始终坚持“守信用、负责任、务正业”的企业行为准则，精心打造专业服务团队、张记烧饼相信：“努力就有实现目标、付出就有收获”的修身原则，期待加盟商和顾客的品评，这就是“专注用心、热情向上”的小型特色健康美食连锁专卖机构——张记烧饼的立身之本。