最近有人在后台问我广州绝味加盟,绝味、周黑鸭、卤一品谁是鸭货卤制品的王者,秉着“公平、公正、公开”原则,小编将从四个维度为大家比较一下三者之间的优劣。

一、加盟卤一品>绝味>周黑鸭

绝味:绝味以连锁加盟店为主,但它门槛高,实行准入制,优先面向实力雄厚、资金充裕的大加盟商,换而言之,小微创业者要想加盟绝味,从一开始就得背负上巨大的压力负担,这显然是不友好的。

周黑鸭:周黑鸭原本走连锁加盟拓张模式,但因管理混乱、食品安全问题,无奈砍掉加盟店变成自营,因此周黑鸭不开放加盟政策。

卤一品:卤一品在高速发展过程中,早已形成了完整的连锁加盟管理体系,一方面,卤一品实行统一采购、统一生产、统一配送的模式,并接入信息化管理,对生产、订单、物流以及库存环节进行实时监控,确保食品安全、美味、绿色、健康;另一方面,卤一品会对投资商进行加盟扶持,内容包含店面选址、装修设计、营销策划、品牌曝光、物流运输、销售教学等等,确保投资商快速进入成功开店轨道并实现财富积累,据数据统计广州绝味加盟,如果门店地段和人流好,卤一品的投资回本期只需不到半年并且毛利率可达50%-60%。

二、知名度绝味>周黑鸭>卤一品

绝味:最新数据显示:绝味在全国覆盖了全国29个省份城市,市场占有率为7.4%且020注册会员人数突破1800万,是三者之间全国化程度最高、知名度最广的品牌。另外,绝味广告费用高达1亿,各种渠道的高频率持续曝光也奠定其老大地位。

周黑鸭:最新数据显示:周黑鸭在全国拥有1027家门店,主要集中在华中地区,覆盖全国13个省份且市场占有率为6.8%,具有非常浓厚的地域性。

卤一品:最新数据显示:卤一品覆盖了全国23个省份城市,市场占有率排名前十,虽然近几年鸭货卤制品市场高速发展,卤一品凭借品类丰富、口感美味以及良好口碑在市场上广签代理商广开加盟店,但在数字方面仍旧充满差距。值得注意的事情是,考虑到项目的发展潜力以及时间的可持续性,卤一品拥有很大的几率赶超两者成为行业中的龙头老大。

三、产品卤一品>绝味>周黑鸭

绝味:绝味味道分为麻辣、甜辣、香辣三种,口味划分的很细致,肉质紧实细嫩、口感醇厚鲜辣,虽然酱汁不多但十分的入味。绝味的产品类别很多,从肉欲的鸭货到清淡的素菜应有尽有,而且平均价格在38元/公斤,处于可接受的范围内。

周黑鸭:周黑鸭算是所有鸭货品牌中地域特色最为强烈的一个,它的主要味道是甜辣,比较适合女性小孩,这也造就了一种极端情况:捕获人群类型能力弱但用户的忠诚度非常高。周黑鸭的口感不错,肉质很紧很新鲜,也十分入味,不过它的平均价格高达82元/公斤,不怎么亲民大众。

卤一品:卤一品有五个主打味型:香辣味、五香味、山椒味、麻辣味、甜香味,而且不仅有鸭货、素菜,就连海鲜也有,真正意义上地满足各种需求。另外,卤一品的所有原材料都经过严格选择,美味健康营养兼具,而且平均价格在25—30左右,物美价廉物超所值。

总结:

毫无疑问,论影响力、销售业绩以及开店数量,绝味>周黑鸭>卤一品,但要论未来的发展潜力、财富能力以及行业领导能力,相信只要有足够的时间,卤一品一定会后来居上,在这个充满挑战的时代绽放无尽魅力光彩。

品牌:卤一品

运营中心:广州匠心餐饮管理服务有限公司

运营地址:广东省广州市白云区机场路1718号悦城商务中心511