关于小吃的名字其实来源很简单，因为糕点外皮纹理与虎皮相似而得名，香酥的外皮搭配着细腻的馅料口感十分丰富，虎皮饽饽的馅料一般是以豌豆沙为主，入口有一丝冰凉感，丝毫不会觉得甜腻，而且豌豆营养丰富虎皮饽饽加盟，也不会刺激肠胃，店内的虎皮饽饽老少咸宜，大家纷纷都聚集在门店排队购买，常常是刚刚做好就会被抢购一空。

为了提高/增加纯正的口感，虎皮饽饽店内的面皮以及豌豆粉都是自己手工制作，面皮需要大豆油、鸡蛋、麦芽糖等等配料，又酥又甜，里面的馅料非常饱满，甚至你连一丝缝隙都很难找到呢，一口一块十分满足呀!虎皮饽饽店中的饽饽一共有四种口味可以选择， 分别是豌豆、紫薯、肉松以及红豆。

虎皮饽饽总部位于西安市，是西安市虎皮饽饽餐饮管理有限公司旗下主打的小吃品牌，其主打的虎皮饽饽口味正宗，风味独特，一直以来就拥有着合格的市场口碑，是深受消费者认可的传统小吃品牌。虎皮饽饽这种小吃源自老北京小吃十三绝头牌“豌豆黄”，经过演变和改良之后，口感更加细腻，外皮也十分酥脆。祥禾饽饽铺是一个主打中华传统风味糕点的品牌，隶属于天津鸿宝祥食品科技有限公司，其店内的糕点种类丰富，风味正宗，而且用料精良，在还原地道传统糕点风味的同时，也兼顾到健康和营养。祥禾饽饽铺主打产品有枣泥卷、贵妃饼、松仁奶皮酥、萨其马等，其中萨其马尤其受市场的欢迎，这是一种满族特色小吃虎皮饽饽加盟，用冰糖、奶油以及白面混合后烤熟，甜蜜可口。