准备材料：大鹅半只、土豆2个、葱半根、姜一块、蒜4瓣、花椒适量、大料2个、香叶2片、干辣椒2个、盐适量、老抽适量、鸡精适量

制作步骤：

1、大鹅买回后，剁成块状，凉水下锅焯一下，捞出备用。

2、姜蒜切成片，葱切成段，干辣椒切成大块干锅羊排加盟，花椒，大料，香叶，准备好放在盘子里备用。

3、土豆去皮切成小块备用。

4、把焯好水的大鹅和土豆放到电压力锅中，加入适量的老抽，再加少许清水用压力锅压10分钟（大鹅不能压时间太长，太长脱骨口感就不好吃了）。

5、出锅后撒少许的香菜，找香辣鹅火锅加盟费用,鹅火锅加盟相关，即可。

乡镇:普通乡镇4.8万，独家经营 公司只许开1家；工业园/开发区乡镇费用按市区计算。县城:（5.8万~7.8万）（公司多允许开2家店）

220平方内5.8万元干锅羊排加盟，超过150平m，香辣鹅火锅加盟费用,香辣餐饮娱乐加盟，每平另+150元，高7.8万 。（另：县城达到280平方，单店区域性独家经营，只授权开一家店。若达不到平方，公司允许补款买断县城独家经营权：58000元+（60平方 X 150元）约=68000元，也就是68000元可以买断独家经营权。若超过280平，高品质香辣鹅火锅加盟费用,鹅火锅招商相关，按实际面积计算加盟费总额，高78000元，亦同样享受县城独家经营。）县级市:（6.8万~10.8万）（县级市公司允许开2家店）

220平方内6.8万元，超过220平m，每平另+150元，高10.8万 。（另：县级市达到420平方，单店区域性独家经营,只授权开一家店。若达不到平方，公司允许补款买断县级市独家经营权：68000元+（200平方 X 150元）=98000元，也就是98000元可以买断独家经营权。若超过420平，按实际面积计算加盟费总额，高10.8万元，亦同样享受县级市独家经营。）地级市区 （6.8万~12.8万）（地级市公司允许开4-6家店）

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220平方内6.8万元，超过220平m，每平方另+150元，单店高12.8万 ；普通地级市买断独家经营权32万元。☆您好朋友：本表格所述的“单店基本投资额”包括房租、装修、桌椅、厨房一套、空调、宣传及其它杂项支出（不含加盟费）；注：以上所有级别店均免商标使用费、管理费、保证金等。即是除加盟费外无任何费用,各类型店只可享受单项优惠政策。

河南胡羊排餐饮管理有限公司经工商局批准,以特色菜肴研发并以连锁加盟为主的一家餐饮管理公司。

"胡羊排"是国家工商总局核准注册商标，隶属于河南胡羊排餐饮管理有限公司（注册资金500万元整）所持有。

河南胡羊排餐饮管理有限公司由宫廷御厨穆明朋大师第四代传人穆香存女士创立，穆香存女士1983年起在宁夏、郑州、南阳等地经营多家直营店，生意异常火爆，曾扶持下岗工、残废军人受到政府表彰。1999年注册成立公司，2000年在市政府的大力支持与市妇联合作的基础上，河南胡羊排餐饮管理有限公司,胡羊排餐饮管理,帮扶下岗工、特困户、伤残军人免费培训项目，带动百姓发家致富。百年大计，教育为本。教育是民生事业，是民族振兴，国家兴旺的基础工程。2020年9月份，第33个教师节，胡羊排市场总监何恒震先生为家乡南阳市唐河县源潭镇教育捐款30万元现金,成立了“唐河县源潭镇恒震教育奖励基金会”， 基金会以“奖教奖学，扶贫帮困”为宗旨。用于到农村学校任教的大学生或公办教师的生活补助费.,奖励品学兼优的学生，救助贫困家庭学子等。