太原小吃加盟店选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。初开小吃店者,所选的小吃店面积以不很过200平方米为宜,年租金在10万元以内。小吃店定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。
太原小吃加盟选好了店址,就要考虑所开的小吃店将要卖什么产品,或者说,所开小吃店的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周孩子也可能夭折。
目前餐饮市场上的小餐饮店,从菜肴上看,多数是杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等,小小吃店应再细分,要有自己的招牌菜。如前面举到的那家太原小吃加盟店以卖鸭菜为特色,又如一家牛哥店,专卖牛鞭菜太原小吃加盟都在哪里,再如有的店专卖兔头菜。总之,找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的小吃店,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能太原小吃加盟都在哪里,只要味道好,总能吸引络绎不的顾客,使小吃店长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选菜肴特色难,也可在面点特色上做文章,如开家特色米线店、特色馄饨店等。
当然开家太原小吃加盟店,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者好凡事亲自参与,积累经验。
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