北京广徐记餐饮管理有限公司（以下简称：一麻一辣）成立于2008年，是一家以特色菜品为主营的全国连锁餐饮企业。其主营菜品-秘制麻辣香锅，口味独到又麻又辣加盟，品质上乘，长期以来深受广大消费者的赞誉和业界的褒奖。同时，更具时尚风格和艺术氛围的餐厅环境，更使得一麻一辣成为了特色休闲餐厅品牌中冉冉升起的明星。

一麻一辣公司以完善科学的管理体系和严格配套的服务质量标准，正推动企业稳步发展，蒸蒸日上。公司创立至今，已发展成为遍布全国24个城市、拥有近60家餐厅的更具规模的现代化餐饮企业。南北通吃，大悦城、万达、银泰等火热商圈影响又麻又辣加盟，目前已达到51万实体店会员、18万微信粉丝、38万微博粉丝，一麻一辣相信：我们的成功，来自您的加入！

真味道，真霸道！：一麻一辣秘制麻辣香锅，充分吸收了四川土家族风味的精华，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，融合南北口味，由特级厨师加以改良创新：

1、一麻一辣在香锅底料中辅以四十余种香料和十余种酱料，慢火熬制而成；

2、一麻一辣香锅口味鲜香醇厚，久食不厌，回味悠长，不烧心不上火；

3、一麻一辣食材选用中央厨房统一加工、真空包装，一麻一辣统一配送，确保新鲜、卫生；

4、一麻一辣统一采用绿色健康的一次性植物油锅底炒制；

5、一麻一辣秘制配方自制肉丸系列：纯牛肉丸、墨鱼丸等，口味香浓、口感劲道。

一麻一辣无忧经营模式

1、店内人员精简，便于管理。2、丰富成熟的经营管理经验，特有的专业技术， 的技术团队。3、技术含量低.核心技术总部统一配送。4、全国统一形象装修，统一物料配送，统一现场人员操作培训。5、系出名门，专业打造 品味。6、标准化流程运作，产品便于复制，集中大宗采购，降低成本。7、特许经营加盟模式，业内公认，成功率更高。

一麻一辣加盟店铺标准

1、店铺产权清晰。2、店铺应选择较为繁华的商业街或商场内商业氛围较好的地点。3、店铺面积要求150~220平方米。4、店铺签约期不得低于5年，更好达到8年。5、按照城市和商圈不同，店铺租金更好控制在合理的范围之内。6、店铺要有独立广告位。7、店铺应具备做餐饮的基本工程条件。

一麻一辣加盟支持

选址支持：协助做店面评估；装修支持：提供全国统一的样板店装修方案；招聘支持：提供样板店员工招聘选拔方案；培训支持：不定期组织专业培训，提升店面运营质量；开业支持：提供样板店开业活动方案，上门带店经营；技术支持：菜品研发，不断共享新的产品资源。