亚萃,一家原汁原味的新加坡料理餐厅,汇集亚洲精萃。就像新加坡的包容并蓄一般，亚萃也包罗万象,集合了东南亚街头巷尾美食的绝佳代表,马来、娘惹、闽南、客家等多种美食派系融汇其中,从菜名到口感，每一处都让人感受到南洋风情,热带地区明媚的阳光和大海的味道似乎触手可及。

肥凤咸蛋蟹：穿衣有肉、脱衣有膏的三门青蟹，裹上一层浓厚的咸蛋，置于绿叶之上。来自水里的蟹和来自陆地的蛋南洋料理加盟，完美搭配成了肥凤咸蛋蟹，鲜咸的味道吃一口就难以忘记。

海南鸡：一斤半的海南鸡，用秘制的酱油，使之口味浓郁，切碎的姜蓉可以去腥提鲜，但是吃起来一点都没有姜的辛辣味。

秘制酱油、姜蓉再加辣椒酱，海南鸡的滋味从此成为南洋料理里无法替代的美味。

炭烤海鲜拼盘：去东南亚，海鲜当然是不能放过的，毕竟大海沙滩蓝天是东南亚的标配，那去亚萃自然也不能错过这盘炭烤海鲜拼盘啦，鲜虾经过炭烤，串成一串，仿佛能吃到热辣的阳光味道。

麦片大虾：爱吃虾的朋友千万不可错过这道新菜，饱满金黄的虾混杂着麦片，这滋味让人欲罢不能，一口一个虾，美味停不下来。

鹅掌粉丝煲：鹅掌藏在粉丝下方，就像电影最后的彩蛋，恰到好处的火候，让粉丝软糯Q弹，配上充满胶原蛋白的鹅掌，每一口都是满满惊喜。

咖喱皇肉蟹：来自印度的绿豆蔻是这道咖喱皇肉蟹与其他蟹的明显区别，绿豆蔻较辛辣，比较适合与咖喱结合，增加了蟹肉的香味，同时，泰国的南姜香料和香茅让这道菜体现出了浓郁的东南亚风味。

亚萃，不光在味觉上让你走近新加坡,在视觉上同样也让你身临其境.一走进亚萃，就能感受到满满的东南亚风情南洋料理加盟，一股浓郁的自然气息扑面而来。接近东南亚热带雨林的棕色家具，结合后现代城市风格的时尚分子灯，高端复古的资质餐具，纯粹自然的木质餐盘，每一处细节都细致入微，清新自然中带着闲适生活的韵味。

亚萃作为极受欢迎的新加坡美食，从杭州嘉里中心过江跨桥，来到了滨江龙湖天街，吸引了无数吃货。杭州亚萃餐厅老板是一对新加坡夫妻，爱美食爱做菜，他们把私房菜谱分享给大家，把正宗新加坡人“家里的味道”带来杭州，也让我们感受私房酱料的秘密。

亚萃的设计由张杺与花间堂合力打造，张杺说：做杭州嘉里中心的新加坡餐厅“亚萃”的时候，就在思考什么才能体现新加坡的特性，通过一段时间的构思，我想到把日月星辰海洋沙滩运用到店铺设计中去。所以最后呈现出来的会是一个现代装置构成的星空，以及用材料组合的海滩为主元素的空间画面。虽然星辰和海滩是具象化的东西，但我们在表现的时候并不是还原自然的景色，而是通过装置和材料手法，用符号感的形式去表述。

亚萃作为一家新加坡餐厅,将原汁原味的新加坡美食展现得淋漓尽致,你想要的新加坡美味,亚萃都有！未来，亚萃也会一直陪你们走下去,为回馈每一个热爱南洋美味的你,亚萃2020年已经入驻91饮品开通在线加盟平台欢迎各位朋友留言申请。