内容摘要: 云南米线 想必大家早就有所耳闻，不管是有去过云南游玩的人们，还是只想着在家宅着的吃货。对于昆明人来水每天少不了一碗香嘭嘭的 米线 垫肚子，那么当地米线那么多有什么特色的品牌呢，那些米线加盟品牌不熟悉的话不打紧，下面小编为您整理云南米线的十大好吃品牌合集。 1、建水肠旺米线 味道不错，有许多的作料，如当地的草芽、豌豆尖等，肠子是卤制过的，很香。

云南米线想必大家早就有所耳闻，不管是有去过云南游玩的人们，还是只想着在家宅着的吃货。对于昆明人来水每天少不了一碗香嘭嘭的米线垫肚子，那么当地米线那么多有什么特色的品牌呢旺米线加盟，那些米线加盟品牌不熟悉的话不打紧，下面小编为您整理云南米线的十大好吃品牌合集。

1、建水肠旺米线

味道不错，有许多的作料，如当地的草芽、豌豆尖等，肠子是卤制过的，很香。辣椒是油炸过的，也很香。可以加帽子、加卤肉，米线也很软，值得一吃。

2、罐罐米线

这种小吃是用一个高8CM 口径约4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。

罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐等等放到烤架上加热。在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料。味道浓重，属麻辣一族的经典美食。随着罐罐米线的红火，相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭鲜豆腐…

3、普洱老仓醋米线

独特的“米线+果醋”的吃法，除了米线，还有普洱特色米干。鲜肉沫做帽，小铜锅煮制，加清香的高汤、加翠绿的韭菜，煮出来的小锅米线有着白色略微浓稠的汤汁。

4、弥勒卤鸡米线

弥勒的卤鸡米线很有名气，很清淡旺米线加盟，适合口味淡的朋友吃。

5、文山焖鸡米线

丘北风味，门口一排炉子，上面炖各种帽子:焖鸡、排骨、驴肉、旱鸭子、肥肠等，任你选择!

6、老昆明炒米线

这是一款最传统的老昆明炒米线，米线用酱肉、甜咸酱油、韭菜辣椒、白菜、豌豆等炒熟，虽然颜色不好看，看上去乱七八糟的，但是，吃起来却是十分的过瘾。

7、昭通泡椒米线

昭通的泡椒米线，味道可是另外一种天地，酸辣开胃、十分可口，与我们平时吃的糊辣、麻辣完全不一样的感觉!

8、鳝鱼米线

这也是一款昆明版本的新派米线，小锅米线煮制过程中，放进新鲜鳝鱼，反正吃到嘴里感觉汤很新鲜，唯一缺点就是有点油腻。

9、玉溪扒猪脚米线

这个是玉溪任亚伟创的，很多地方都有连锁店;里面的猪蹄肉已炖的极烂，很适合女孩子吃，蛋白质补的杠杠的!

10、德宏牛肉米线

看着这个米线都感觉食欲大增!

早点店的牛肉米线是以清汤的牛肉为汤底，鲜美的牛肉汤加上指头大小的牛肉粒。汤好、肉香，作料也是多多。作料有油辣椒、小米辣，还有大蒜油、花椒油、花淑面、缅芫荽等十多种配料自选。