周四餐饮有限责任公司始创于2010年6月。是河南优先早餐品牌，从金陵到姑苏，从皖北到苏南，从高校到社区周四馒头加盟，从忙碌的长江水路到繁华的沪宁线，“周四”的名字已经在长三角家喻户晓、妇孺皆知。周四早已成为百姓日常生活必需品。

周四——这个既清新又大气的品牌名称,为这个品牌注入了美好的愿望,期望她的产品如名字般健康积极，发展如同很多国际化的品牌一样大气，在创立之初就确定下来了可持续发展的基调。专业的营销策划，公司市场部将适时地调整营销策略，策划各类促销、各类展览会、研讨会、社会公益活动，提高/增加加盟店的良性运作，根据加盟商的申请在当地投放广告

周四的管理团队可谓人才济济，他们来自不同领域，都曾在自己的领域中取得了一定的成绩，有着自己的专业特长，同时又有着共同的理想，将周四事业发展壮大。

总经理叶青,南京大学毕业生,在开创周四品牌之前已经是一个非常成功的餐饮集团董事总经理,帮助该企业从开创之初到短短的2年时间里在上海和江浙地区发展了多家门店,对快速餐饮零售的开拓、市场推广、运营、加盟及管理有着非常丰富的经验。生产总监黄连垓,具有丰富的餐饮产品开发经验周四馒头加盟，曾经成功的开发出多个蒸点，对口味的理解独到，调制水平很高，并有丰富的一线管理经验，在开发出新口味的同时又能投入大规模生产，提高/增加口味的一致性和品质。