好伦哥餐饮管理公司是由外商独资西餐连锁企业,于1998年登陆中国。在中国率先推出了39元比萨自助经营模式。为了不断追求一流的客户满意度,好伦哥在中国个推出了包含比萨自助、零点、外送套餐等在内的全方位服务。
北京好伦哥餐饮有限公司(集团)是外商独资餐饮连锁企业,于1998年进入中国市场,率先推出了比萨自助的经营模式,好伦哥作为中国比萨自助市场的首创者与领导者,好伦哥自助餐厅作为中国连锁经营协会的成员,已在北京、上海、杭州、深圳、石家庄、西安、贵阳、太原、昆明、苏州、郑州、沈阳、抚顺、锦州、兰州、西宁、呼和浩特、成都、通辽等大中城市开办了300余家餐厅,还将向全国其他城市进军。
作为国内比萨自助市场的领导品牌,好伦哥拥有整套成熟的经营模式和完善的管理体系。凭借独到的经营理念、优质的产品与服务,公司赢得了顾客的认可与好评,品牌价值不断提升自助餐加盟,并不断获得包括“中国发展潜力的连锁品牌”和“中国餐饮业百强企业”等诸多殊荣,更是在2008年成功服务于奥运会国际新闻中心。
目前,集团旗下已经涉及比萨自助、高端餐会外送、快餐等多个业务领域,并在多元化的基础上,建立了物流与采购中心为一体的供应链系统,致力于将好伦哥打造成一个可持续发展的国际性连锁品牌。
企业愿景
我们着力打造重质量、有品位、被尊重的百年老店。
企业精神
好伦哥的企业精神就是创业精神,在好伦哥只有创业,没有守业。——创新、执行、团队合作
核心价值观
顾客的承认
管理原则
公平、公正、公开
行为准则
坦诚、仁爱、务实、进取
工作方法论——四个不放过
不放过任何发现并记录问题的时机;
不放过任何及时解决问题的时机;
不放过任何通过解决具体问题而及时完善制度和流程的时机;
不放过任何及时推行制度和流程的时机。
好伦哥自助餐加盟条件
1.具有较强的进取精神,有一定的经营背景和经验,对企业管理贝有基本概念。
2.对好伦哥的经营理念有认同,对健康简餐有认知。
3.对美食行业的经营管理能保持全身心的投入,能够不断地加强对自身的提炼升华。
4.具备一定的资金实力,资金取得合法, 有良好的资金信用。
5.不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
6.严格按照总部要求统一品牌名称,统一 品牌形象。
好伦哥自助餐加盟优势
1.协助选址与评估:
好伦哥自助餐总部加协助加盟商对所寻店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调研,评估其开店的可能性。
好伦哥自助餐总部调研后将出具可行性报告,内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据,供总部与加盟商确认。
2.统一的专业设计:
为了确保好伦哥餐厅的统一形象,餐厅的设计将由总部专业设计部门及外包商共同完成,并有偿提供完整的设计图纸。装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
3.统一设备采购及原物料配送
好伦哥餐厅为了确保餐厅食品的出品品质,总部将统一机器设备的品牌、规格及型号,加盟商将在公司规定范围内自行购买。加盟店将根据店内库存的需求自行订购原物料,采购标准包括:
a.对于产品品质起关键性作用的精料及进口原物料,将由好伦哥总部的物流中心有 偿提供,原物料的订购单价全国统一;
b.自采部分的原物料由加好伦哥盟商根据总部的自采标准进行购买;
c.好伦哥总部将根据餐厅所在城市协助加盟商确定物流配送渠道,其相关的物流管理及运输费用将由加盟商自行承担。
4.人力资源的协助
开业前:总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
开业后:总部无偿派遣2名辅导经理驻店辅导经营一个月。加盟商若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。
5.不断的职业培训
开业前:好伦哥总部为加盟商、餐厅经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训,培训时间总计约30-45天。
开业后:好伦哥总部还将持续对餐厅各职级人员开设相应培训课程,定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通。
6.营运辅导和协助
开业前,好伦哥总部有专业的开店小组,负责整合各职能部门协助开店工作,保证餐厅顺利开业。
开业后,好伦哥总部营运督导人员将定期到加盟店进行督核指导,定期与加盟商召开经营研讨会自助餐加盟,协助改善餐厅经营状况,提升业绩。
7.协助宣传与促销
开业前,好伦哥总部将结合餐厅所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动计划。
开业后,好伦哥总部将根据加盟店上缴的1%的广告基金,统一规划安排城市及全国区域内的广告宣传活动,专款专用。
8.食品的研发
好伦哥总部的食品研发部门将迎合市场需求,对食品品种的组合进行规划,根据市场变化确定食品品种的更新与淘汰,不断进行新品的研制,提高品牌的市场竞争力。
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