老房东蛤蜊鸡自古流传至今已经有几百年的时间，相传自乾隆年间，书生往返于青岛和小村落之间，寄居在一位老房东家，一次在往返途中不行染风寒，老房东为了让书生治好病，特地把老母鸡杀了，再利用多种中药熬制汤底，经过四个时称的小火慢煮，熬制而成。书生吃了之后并终于有所好转，临行前书生向老房东讨了秘方，之后回青岛，又融合当地的特色，加入了蛤蜊，成为了当地的特色美食。从此，老房东蛤蜊鸡渐渐在各地传开，深受百姓的喜爱，在民以食为天的今天，老房东蛤蜊鸡更是深受男女老少的喜爱。

老房东一品蛤蜊鸡加盟详情

老房东一品蛤蜊鸡的来源乾隆年间，周村就是一个商业古镇，有个青岛的客商孟子川经常往返于青岛周村一带，他每次来都是寄宿着一个老房东家，慢慢和老房东成了礼尚往来的亲人。一年的冬天，孟子川又来周村做事，不幸遭受风寒，来到老房东家住下，老房东见状就把自己养了多年的老母鸡杀了，用多种草药加上自家传下来的秘方，细火熬制了四个多时辰，孟子川吃完后感觉精神抖擞、浑身有力，风寒痊愈。临走前他恳求老房东传授其秘方，带回青岛后根据秘方再以创新，后又加入当地特有产品大蛤蛎为汤底提鲜，即保留了鸡得细嫩爽口，又不失蛤蛎的鲜美。为了保持浓郁的汤汁不浪费掉，吃完鸡后，将锅放到木炭炉上，在锅里加入自己想吃的青菜和面食，也是一样的美味，就这样蛤蛎鸡成了当地家以户晓的特色美食。

后来孟子川为了纪念老房东，就取名为老房东一品蛤蛎鸡，从此老房东这个品牌也遍布全国各地，并代代相传，发扬光大，现在老房东一品蛤蜊鸡也是业务来往、朋友聚会、家庭聚餐的美食!老房东一品蛤蜊鸡是源自于“天下第一村”“旱码头”美誉的古商城周村的历史传统名美食，也是源远流长的鲁菜系里面营养美食之一。老房东一品蛤蜊鸡营养味美，口口鲜香。

民以食为天，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。老房东一品蛤蜊鸡营养价值高，适合人们对养生的需求! 老房东一品蛤蜊鸡操作简单，无需经验。

老房东一品蛤蜊鸡加盟优势

1.整店输出：从开店、陈列、运营、促销，确保每一家店都是统一的风格、统一的产品、统一的服务、统一的价格等。

2.品牌共享：总部为代理商、加盟商及合作伙伴全程打造全方位的创业平台，老房东品牌的强大号召力，一技在手终身收益。

3.培训支持：：老房东蛤蜊鸡总部提供技术培训，根据加盟商当地的口味精心培训，后期会不断系统地推出新产品。

4.持续跟踪：开店到经营管理享受全程扶持、经营咨询和督导支持实用技能。

5.区域保护：加盟商实行严格的区域保护政策。

老房东一品蛤蜊鸡加盟条件

1.有一定的经济实力和创业精神

2.认同老房东一品蛤蜊鸡经营管理制度共同发展

3.接受老房东一品蛤蜊鸡统一培训内容

4.接受老房东合同条约内容

5.能独立承担民事责任的企业法人或自然人

6.喜欢餐饮行业者、勤奋爱学

老房东蛤蜊鸡拥有独特的市场魅力，欢迎您加入，老房东蛤蜊鸡，既保留了鸡肉的鲜美同时又有海鲜的鲜美，在传统的才是基础上，又加入了多种蔬菜蛤蜊鸡加盟，让老房东蛤蜊鸡更具有丰富的营养。在您加入我们的同时，我们会为您提供最专业的指导，以及培训支持，我们还会不定期为您更新新产品。同时，在您开店的过程当中蛤蜊鸡加盟，我们也会对您的店近视持续跟踪，随时解答您的疑问。我们也希望您具有一颗热爱餐饮的心，有开店的场地，具有良好的信誉，同时也具有强烈的创业精神，欢迎您的加盟，快来加入吧。