来自台湾的美食家 Peter Zhou，曾任美国肉类协会驻华办事处经理。基于对牛肉的了解以及对烹饪的喜好，20年来，因工作关系游历欧美的同时，更醉心遍访各地美食与寻找研究食材间的搭配；也因此，Peter 结交了一群热爱美食的各国好友，这其中有厨师、酿酒师、也有美食鉴家。他们热衷于互相交换并讨论美食心得，从如何将食材发挥得充分，到食物风味与料理的结合彼得家厨房加盟，美食的信息就在这群中不断交流！彼得家厨房，就好似被神秘物体召唤一般，一下子就轰动热议起来，据说彼得家厨房小船有一个小小的故事，开始的彼得家总是想把牛肉和高调的餐具结合起来，总觉得把华丽的事物联系在一起才能传递食物的意义，然而我们把瑰丽的两个东西结合在一起后，却丧失了牛肉本身华丽的质感，对于牛肉而言，好的餐具应该是牛肉本身，无需精致的皮囊。我们有亘古不变的纸船牛排特色,任意挥霍如初的服务体验,我们能接受艺术的不断洗礼,体会纯艺术带给我们感观及味蕾的双重享受.彼得家牧场为彼得家厨房的加盟商品牌。彼得家的厨房食材来源专业的进口肉品厂商，食品品质是可以提高/增加的，并且还有特别推荐的食谱、做法和搭配建议;而且这里也卖意式三明治、沙拉、浓汤，还有咖啡、鲜果汁等。早上出门（上班）、中午彼得家厨房加盟，或是下午茶时来个健康的Lightfood也很不错;这里就像是家里的餐桌和厨房的小超市，店里虽然只有几张高脚桌子没几个座位，但很像在外国的时候感觉一样，而且整个店干干净净的，很明亮，很随兴也很舒服。西餐加盟选择彼得家的厨房真的很不错。