1994年老袁千金袁自琴与女婿靳金矿夫妻两人同老袁建议协商，将老袁腊汁肉夹馍更名为“袁记腊汁肉夹馍”，然后举家从咸阳来到西安，在康复路开设了第一家“袁记腊汁肉夹馍”店面，在不足50平米的店面，一份腊汁肉夹馍一元的情况下，夫妻两人凭借独特的祖传腊汁肉夹馍配方以及对餐品品质的严格把控，得到了消费者的一致认可，在西安当地获得了良好的口碑与声誉。创造了年销售额达到300万，净利润100万的传奇。2004年，积极拓展，锐意进取。袁记腊汁肉夹馍经过十年的迅速扩展，注册了“袁记腊汁肉夹馍”商标，开设了数十家分店袁记腊汁肉夹馍加盟，最大面积达150平米。与此同时，西安金矿美食文化管理有限公司正式成立袁记腊汁肉夹馍加盟，靳金矿担任公司董事长一职，形成了以传统店面连锁销售形式的餐饮公司，袁记腊汁肉夹馍品牌效应已逐渐显现。

2020年袁记腊汁肉夹馍已成立三十余年，三十余年的经历让袁记腊汁肉夹馍日趋成熟，三十余年的不断突破与创新让袁记腊汁肉夹馍永葆青春与活力，三十余年的发展历程，袁记腊汁肉夹馍获得了多项荣誉以及专利权。拥有了规模化的袁记生产线，形成了从原料采购、产品研发生产、品质检测控制、物流配送销售，全部自主一体化的生产管理销售体系。袁记腊汁肉夹馍将立足于陕西辐射全国。民以食为天，袁记腊汁肉夹馍为了提升消费者的满意度，在新的形势、新的机遇、新的挑战，袁记腊汁肉夹馍迎来第五代升级。如需了解袁记肉夹馍加盟费多少，请咨询在线客服。