大家都知道现在做卤菜是一门不错的创业小生意。卤菜因为即买即食，携带方便，种类丰富，口味多样，男女老少都爱吃上一口。尤其是现在的休闲卤食，例如鸭脖，鸭翅，鱿鱼等等，销售情况更是火热。而开一个卤菜铺又因为成本低，投入少，吸引了不少想赚钱朋友们的目光。

想开卤菜店，就需要学习卤菜技术，而卤菜加盟是一个比较方便快捷，省心省力的好途径。那么什么时候学习卤菜技术，什么时候选择加盟最好呢？

答案就是：现在！

1、现在加盟学习，可以赶一年中的销售旺季

我们都知道夏天是卤菜销售的高峰期。夏天到了，天气炎热，不光人、所有会呼吸生物，都会变得懒散，人在夏天消耗的能量多，出汗多了，会缺盐然后导致没劲，人们的味觉索然无味，都想吃一些重口味的东西，刚好卤菜能够满足人们的需求，现在这个时候现在加盟学习，加上找门面想加盟卤菜，装修，准备开业等等，大概需要一个月，时间上刚好能赶上卤菜最热最火的时候。

2、现在开店加盟费用低

经过这次疫情，资质差的卤菜加盟品牌基本上都处于倒闭边缘。这间接的也导致了卤菜加盟品牌行业的重新洗牌。对于有卤菜加盟意向的创业者来说，这是好事情！市场的自动过滤，让我们选择正确卤菜加盟品牌的概率大大提升！从而让我们卤菜加盟创业的成功率也大大提升！

而这个时候，我们选择卤菜加盟，通常能获得意想不到的优惠政策想加盟卤菜，便宜个几千，甚至上万块钱都是常有的事。所以建议大家加盟的时候，一定要问清楚有没有优惠。

3、开店成本低，机会多

同样的由于疫情的影响，一些门店因为支撑不过去，选择转让店铺，这个时候就是我们捡漏的好时机。不光是门店，还有装修，店铺物品的购置等等，年底都会有很多的优惠力度，这样就可以使用相对少的资金来开店，开店成本低，机会多。

听了这些，你还在等些什么？什么时候加盟卤菜店最好，现在你知道答案了吗？