吉之源火锅作为重庆吉之源餐饮连锁有限公司倾力打造的独创品牌，自开创以来便成为渝东地区知名品牌，在创始人的带领下，群策群力,不断进取，团结拼博，开创了吉之源的鼎盛时代，吉之源荣膺《中国名火锅》、《中国绿色餐饮企业》、《重庆名火锅》等荣耀称号，吉之源为员工创造了个人发展的空间，更为合作者提供了一个企业家拓展的广阔平台。

公司现设七个职能部门，分别是：财务中心、直营店管理中心、营运中心、技术管理中心，行政中心、采购中心，物流配送中心，各部门分工明确，现有员工700多人。 对于火锅连锁企业来说，中央厨房必不可少，餐饮企业的扩张由产品质量的标准化和管理的规范化所制约，成立中央厨房更加确保产品质量和食品安全。

高品质是吉之源品牌战略的长期基石，吉之源拥有严格、挑剔的菜品采购和检验制度，在管理上，全面执行食品制作的规范和标准体系;建立了完善规范的店堂卫生与菜品加工的标准化管理生产制度，形成了各种底料、配套产品的生产加工体系，确保所有菜品始终保持美味、新鲜、清洁、健康、营养的优良品质。

吉之源，以“美食之源、健康之源、欢乐之源”为核心理念，将传统火锅与现代时尚的消费观念融为一体，是一个既有传统文化内蕴，又有现代之美的新锐火锅品牌，它以独特的设计思想将传统火锅精髓与重庆城市元素全新整合重构，在环境设计中，原始的巴渝文化情节与现代设计语言相结合，带给你一种精致优雅、现代时尚的“吉之源”印象。

吉之源对重庆传统火锅的烹饪技术、味型和味道，生产流程等进行了全面深入的研发和改革创新，在沿袭重庆火锅的麻、辣、鲜、香、嫩、脆的基础上，将之进之进一步提升。形成了更适应现代人品味的“麻而不燥、辣而不火、油而不腻”的“吉之源”风格。

吉之源火锅深度开发秘制锅底料包，传承火锅传统技法，时尚、典雅、小资的潮流气息。自然更受市场欢迎。 以“发扬中华美食，发展健康餐饮”为已任，结合国际先进的经营管理模式，产品更加多元化，打造以管理为基础的餐饮连锁体系。

吉之源火锅以满足顾客为己任，尊崇传统，同时融入潮流的时尚元素，与时俱进，努力打造出传统与现代相荟萃的特色火锅，吉之源火锅以为社会做贡献，为企业求发展，为股东谋利益，为员工谋福利的企业宗旨，争创一流餐饮连锁企业。吉之源火锅鼓励所有员工积极创新菜品，并下达任务给管理人员要求每月提出并实验创新菜品。其中老妈蹄花锅底，烤猪脑，吉之源魔方等菜品已经成款;吉之源帝王杯，吉之源淑女杯的创新更是得到消费者的青睐。

吉之源火锅是传统的餐饮，结合现代的设计，研发新口味，打造的品牌是可口的，特色品牌吉之源火锅加盟，产品有市场，精心操作，有广阔市场，时尚品牌，大家认可，经营是轻松的。吉之源火锅加盟品牌确保顾客食用安全，新鲜健康，值得选择。

1、研发优势：资深的研发团队拥有雄厚的技术力量，优秀的市场分析师和产品研发师能够在第一时间将符合市场的新产品呈现，使吉之源火锅常变常新，让食客天天都有最新的感觉;

2、产品优势：主推“吉之源火锅”理念，十余种汤底，结合中式、日式、泰式、欧式等火锅特色，搭配成不同特色的套餐需求吉之源火锅加盟，将口味与养生并重，几大系列，多个品类，满足各种不同人群的口味需求;

3、品牌优势：在国内火锅市场，天多始终坚持品牌差异性发展。我们以自由的火锅消费为基础，推崇“自主、新颖、时尚的个性”，结合“趣味、快捷、口味百搭的经营模式”。一人一锅，男女老少，四季皆宜。不管是从口味的选择方面还是从健康营养的配搭方面，吉之源火锅都展示着其独特的风格;

4、技术优势：吉之源火锅制作技术在多年的实战中经过提炼，由专业的讲师为学员进行手把手一站式的辅导，这样不仅统一了产品的口味，也为更多投资者的创业提供了便利。操作简便易行，让您无需大厨，也能轻松开店;

5、投资优势：吉之源火锅投资小，见效快，市场大，目标人群非常广泛，具备普遍性，是投资创业的首选项目。很多创业者都是非常的适合天多项目，如：资金有限者、经验不足者、比较和选择创业者、时尚青年投资者等等;

6、售后优势：吉之源火锅为您提供的是品牌化的管理，一站式的售后培训服务，专业资深的运营师、培训师、客服顾问都将为您服务。从运营课程传授到技术操作，从体验式学习到上门带店服务，一应俱全，真正让客户体会到售后的强大优势。

1.对县级和县级以上城市，保证以加盟店为中心三公里范围内独家经营;

2.配合加盟商做好选址、店面评估、市场调研、营业预估等事宜;

3.外派人员指导新店营建工作;

4.提供专有火锅技术、经营管理手册、店堂内外标准装修规划方案、吉之源VI系统、采购方案;

5.免费培训加盟店技术人员店经理、调料师、厨师长、前厅经理;

6.派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题;

7.信息交流，加盟店与总部资源共享;

8.提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。

1.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2.认可并接受“吉之源”的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4.执行和遵守“吉之源”的各项经营管理体系;

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8.具有投身餐饮行业自信拥有餐饮行业经验者尤佳;

9.能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险;

1、加盟咨询：首先加盟商需要对品牌进行了解，了解可以在网上，还可以直接电话咨询品牌总部人员。

2、加盟申请：加盟的条件，还有投资的成吉之源火锅，需要进行与总部进行了解。

3、签定《加盟合同》：双方都审核了解之后，那么就可以签订正式的加盟合同了。

4、门店装修：总部免费为加盟商们提供专业的培训，无论是有无创业经验都可以独立经营好一个店面。

5、系统培训：公司的培训完了之后，开始进行店面的选址，装修进行中了。

6、开业准备：店址选择，在店面的客流量，交通上都需要满足一定的数字，那么这个总部都会有专业人员进行现场了解。

7、正式开业：在店面开业钱，总部会给与加盟商进行一个店面的培训，包括员工一切。