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英雄煮
济南百汇餐饮管理有限公司
加盟英雄煮利润怎么样(现在的年轻人,你们知道创业是怎么回事吗?)
2020-07-23 10:07 来源: 36创业加盟网

作为80后,我和老公也在计划创业下海,看的蛮多。总结了一下或者失败或者成功的小例子。但别指望说深了,我这个低智商,看知乎创业大神们说互联网创业,游戏开发.手机软件开发、代码啥的不懂,互联网创业这条路对我们低智商的人早已把路封死。顶多开个网店还没货源没魄力,在马云这没饭吃。我只能说一些和我一样在传统又保守的行业中坚持找活路的年轻人们。

成功很难复制,但失败可以避免。

你就当我说段子,当我是小岳岳。我就比五环少一环....

坐标八线城市....呃,县城吧。我们不叫城市。人口我刚查了最新鲜的数据,90万。县城东西方方正正的豆腐块一样南北五六条街,东西十条街左右。

80后大多在30岁左右,该考公务员的都已经安排妥帖,在外地的已经确定永不回头。在家就业很难,有一撮人跃跃欲试准备在当地创业。

本人经验不足,理论巨人行动的矮子,不能作为意见参考,只是案例分享分析,一起评判评判....不要反驳或者攻击我啊,我可想到啥说啥,说的不对,你当我信口胡诌...

1。你确定你的“创新之路”走对了?

我毕业后一直在当地论坛关注一个男生,年龄和我差不多大,那时候22岁左右。他在论坛等网站努力宣传他的小店,在我们当时当地,还算创新。他在我们这一条街开了一个店卖二手商品,目的想做一个二手商品集散中转地。店里还有古董一样的手电筒,花式痰盂,老式电话煤油灯,甚至还有摩托车,总之五花八门。

看得多。买得少。

我试图和他聊聊,他不搭理。他妈妈在店里帮他看店。

大约三四个月,店铺关门贴出转让。

1.你要创新之前,不评估市场么?二手花痰盂,煤油灯和二手摩托车真的可以一起卖么?

2.亲朋好友都来帮忙,你亲妈在店里当免费劳动力,一群亲朋好友过日子的架势,我还不一定买吧?他们真的合适么?

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二。你确定复制就能粘贴来客户群?

几年前流行过麻辣烫,很多年轻人跃跃欲试,存活下来的馆子很少很少。这几年吃麻辣烫的少了,舌尖上的中国火了以后,小县城添了至少20家面馆。面馆大都是80后开的,甚至还有90后。我在一个房租超贵的地段上吃麻辣烫,加盟的英雄煮。趁他做麻辣烫的时候我偷看了流水,长长的打印条没有撕下来,对着客户,我抬手就能看到。这一条是一个月的流水,人均20不到,大都两人消费30多。今天只有我们这一桌,上一单是前天有俩桌。意思是昨天没桌!!这一个月卖了不超过50碗!因为我一米六的个子,拿起这一串流水,正好是这一个月的.....两大间屋,房租一年8万左右。最热闹的地段,对面是KTV,店主在一旁百无聊赖,我和闺蜜小黑把他叫过来聊天。他是90后,刚毕业。家里给了30万创业开了这个店。他在济南读大学曾在英雄煮店里打过工,生意火爆到了极点,摸透了经营之道,毕业后放弃找工作,回到家复制了一个和济南店一模一样的英雄煮。我在吃的方面还是颇有心得的:味道中规中矩,和外面6块钱一碗的差不多。吃一回三个月内不怎么想吃第二回。坐在我们桌上,他万分惆怅。不停的叹气,他找风水先生看过,对面有个电表箱正冲他的正门,不吉利。不停的摇头说,济南我打工那家关东煮忙的不像话啊!!为什么在咱们这里就不行呢?说再坚持一下试试,不行的话就要关门了。

三四个月后关门大吉。房子转让费近30万,带装修带好几个月房租。可惜半年过去了,至今还没转出去。

小黑的同事辞职开面馆,一天卖30碗面左右。店里没有帮手,除去房租水电,她坦言赚的还没有工资多,不能除去自己的人工,除去人工,就赔了。她说面馆太多了,大家好像有点吃够了。想创新,本地没师傅,还要关店去外地,费用也很高,学成归来保证这碗新面有客人么?她托着腮对我们絮絮叨叨说了整整一下午,左右两难。

1.你觉得豪华KTV的客人,比较小资的环境,周围还有西餐牛排就吧的地儿,人们都会吃麻辣烫么?济南的关东煮我没猜错的话在逛街卖衣服或者学校附近吧?客户群是谁呢?

2.复制粘贴,不一定能复制人家的成功啊!就算味道一模一样,可能面临截然不同的结果。

3.济南吃一碗麻辣烫十几块钱很实惠便宜。作为八线城市,我们的菜价是一块钱一捆菠菜,一块钱一棵大白菜,胡萝卜萝卜芹菜神马的更是几毛钱,猪肉批发地也在豆腐块街区边上,便宜的时候不过9块钱一斤,牛羊肉现杀现卖,实惠便宜。我们就是农产品输出地,你的价格别人觉得忒高了。

所以因地制宜很重要。

很多面馆已经关门转让存活下来的生意不温不火,有的复制加盟,有的独树一帜,但面的味道大都差不离。价格10元到20元之间。面临的问题和这家麻辣烫馆差不多。

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三。你确定为投资做好了充分的准备?

不知道为啥80后创业都搞吃的....

a火锅店也是元旦前后开的,连锁店,很有名,名字很活泼。时尚型,价格中档。巧的是厨房里有朋友的亲戚。坐下后亲戚来房间和我们聊,三个人合伙,其中一个投资人是90后。总共投资160万,今晚是最忙最忙的,营业额5000左右。利润达不到一半。介于三成到4成上下浮动。平时营业额3000左右。我粗略算了一笔账,最乐观估计就算每天纯利润2000,一个月不过6万,火锅的春天在我们当地大约4个月,24万而已,夏天改烧烤?你计划什么时候收回这160万?我们当地每年都会有新开的中档时尚舒适餐厅,因为当地人比较爱吃加盟英雄煮利润怎么样,又喜新,在吃上比较舍得花销,所以饭店层出不穷。明年能不能活,活多久?这个得市场说了算。

县城15年新加盟的火锅品牌大店有四家,自营小店不计其数。我静待明年冬天能活下来几家?

1.大型投资我们是不是要评估市场?我不太懂大型投资在投资项目前怎么考察市场的,是否做过评估?比如投资100万以上的饭店每天盈利多少保证不亏本,而盈利可观的大型饭店是不是要满员甚至有几番的客人才能盈利?我对这种大型投资在一个贫困县有种很惶恐的感觉,甚至觉得还不如把这笔资金放余额宝里赚得多。

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四。做最熟悉最了解的,最安全

老同学x是我们的初中那个同学。读书时成绩极差。调皮。来自农村。我对他没什么印象,因为初三没上完,他自知考不上高中,就回家打工了。

大学毕业后我和老公还在为房子发愁时,听说他在县城中心买了150多平的大房子,媳妇家庭主妇,他一人赚钱,房子全款,他自己赚来的。我细打听才知道,他初三辍学后回村里的小厂子打工。一干就是近10年,掌握了生产技术和设备,还有销售流程,老板对他很是依赖。(听说他从事的是重污染行业,都是在村里偷偷开的没有名字的厂)他辞职回家,开了一个一模一样的厂子,手里有客户,具体不清楚。反正几年的光景,他再联系我们时,开着越野。我老公还骑着二手摩托车载着我(我和老公还有x都是初中同学),他想买辆奥迪a6l,想找老同学陪他去看车。

当然不屑去。那么多年不联系,陪他看车做甚,就是炫富好不啦。

几次坐在一起吃饭,他对工厂的事情不怎么提,现在环保查的紧,毕竟是污染行业,他有所忌惮。

1.这种熟悉的行业顺手拈来,客户都带来了,成功的可能性太大了

2.下海之前我们看中哪个行业,不妨去当几年卧底,传统行业的有成功经验的基础上学习进步。不当新兵,志当老兵。因为就算你是老兵都不一定成功,比如楼上说的英雄煮。

3.他的行业给我我都不干。不是我不敢,是我绝对不会做违法之事,重污染是牵扯到子孙后代的事情,他赚的这百八十万,恐怕还不够治理他污染的土地河流空气。这种厂子,估计很快生存不下去。

所以他的行业不考虑,只是他成功,是依赖于多年的积攒,恐怕你们身边都会有这样的人。这种成功比较扎实。

请相信事在人为!!同一个项目同样的设备,但因为投资人能力不同加盟英雄煮利润怎么样,有人干大有人歇业很正常。所以还不能以偏概全

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我有两次失败的经历,其中一次和英雄煮那家一样的错误,复制粘贴,但没活下来。第二次是眼光不准,看错货了,没听取他人意见。赔了。但我没脸说,忽略忽略。

年轻人易冲动,易脑热,易高估自己。行动前多找长辈朋友参考,他们的话必须全听,不是让你听话,是让你听清。他们的反驳意见你是否有解决思路?有时候他们反驳的不是项目,而是你...觉得你不是这块料。

我妈和我一次出门偶遇一集装箱的品牌睡衣因某种原因没能出口,超低价处理。(批发价格25--40。卖价60---100,处理价格十几块)一直反感我做生意的妈妈觉得这批睡衣机会难得,叫了我家好多亲朋前来参考,都夸好后我们买下了这一集装箱的睡衣。在我失业的一年多时间里,这批睡衣带给我源源不断的生活支出,还有一辆二手小汽车,可是这种机会可遇不可求,睡衣全部卖完,我也断了财路。本想订做仿版,发现定做价格高昂,和我的批发价差不多,便作罢。几个月后淘宝同款铺天盖地,最简化版20包邮。我庆幸没追加定做,市场变化风雨莫测呀!

平时我最不屑奶茶店,觉得不能当饭吃,不实惠。可知乎有人开奶茶店盈利多多,而且他的经营模式真的下了苦心,每次看都有心得。他不赚钱天理不容。/question/23297146/answer/24202415这个问题下还有好多精华答案。)同样的市场同行的行业,不同的人会有不同的经营方式,导致有人盈利有人亏掉裤子。事在人为也是关键。

所以,年轻人。那么多人前仆后继的往前冲,我们不妨一步一步的踏实的走,脑子别热,淡定,淡定。

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