重拾火锅是大连重拾餐饮管理有限公司旗下的产品，起源于辽宁大连，从2007年至今十余年的发展，重拾火锅已经从最开始的无名小卒到现在全国各地的几百家分店，重拾火锅的发展不容小觑，在今后重拾火锅耶一定会以不可阻挡的姿势一直前进，直至站在高峰

重拾经典火锅公司简介：

大连重拾餐饮管理有限公司是由一支专业的餐饮管理团队打造的餐饮连锁机构，目前公司旗下已拥有重拾经典火锅餐厅、品拾家火锅烤肉食材超市、小小锅中捞小火锅、一味好饭时尚快餐、鼎喜食品、品拾装饰六大业务板块；公司对餐饮市场规律的准确把握，完善的运营体系，具有6个国家资质认证的资深营养师组建的研发团队，全方位的开业运营指导，创新的装修设计理念，保证了我们在同行业的竞争力；目标化、规模化、标准化战略，必将开拓出更广阔的发展空间和无限商机。详细信息

重拾经典火锅品牌介绍：

重拾做火锅前，先带着几个创始人用两年零六个月走过了9省26市从200多样具有中华地方特色食材中宣出30几样，几个创始人都是做了十多年餐饮的老兵，对食材选择及其的严苛，他们知道“重拾经典火锅”不是一家店，不能岁随便的把最重要最需要透明的供应链条交给别人，坚持原产地直采是对消费者的基本尊重。

2014年一经面世的“重拾经典火锅”也俘获了现如今越来越挑剔的食客，几个直营店天天排队爆满重拾经典火锅加盟，两年开了几十家直营店，而后重拾集团慢慢开放加盟，因为这也是公司早已准备好的品牌进阶布局。

我们通过一套合理的加盟体系释放了“社会”中的力量，而不再是使尽洪荒之力缓慢的步步为营的直营步调重拾经典火锅加盟，海底捞和巴奴都是不开放加盟，而重拾餐饮集团要做的是把加盟作为我们的品牌进阶，建立生态共荣体系，服务加盟商，做好体系品控和品牌美誉，让每一个加盟者在健康的体系内共享餐饮财富。

重拾经典火锅品牌文化：

重拾餐饮战略目标定位于餐饮业的火锅市场和快餐市场，企业分配机制力争让每一位管理层都成为公司股东，实行股份化经营。重拾餐饮管理有限公司已经在全国各地建立了数十家直营店，迅速得到市场及消费者的认同与信赖，并创建了“重拾经典火锅餐厅”、“品拾家火锅烤肉食材超市”、“小小锅中捞”小火锅、“一味好饭”时尚快餐、鼎喜食品、品拾装饰六大业务板块。

在未来的3-5年我们致力在全国市场拓展100家重拾经典火锅餐厅”直营店。2020年直营店已经达到15家，销售额达到6000万; 按照重拾餐饮发展的速度与规模，预计到2020年直营店达到50家，销售额达到2个亿; 2020年直营店达到100家，销售额达到4个亿。

专业管理团队：重拾餐饮管理有限公司是由一支专业的餐饮管理团队打造的餐饮连锁机构，目前公司旗下已拥有重拾经典火锅餐厅、品拾家火锅烤肉食材超市、小小锅中捞小火锅、一味好饭时尚快餐、鼎喜食品、品拾装饰六大业务板块。

精选优质食材：历时“两年零5个月，游历九省二十六市”。悉心寻觅，反复尝试。从200多个地方特色食材中，精选出30多个具有中华历史背景的地方特色美食。“小重”的心愿只有一个他希望用最实惠的价格为您呈现一桌“好吃、满意、开心的火锅美食。

共享体系财富：公司努力打造中国最专业的餐饮连锁运营服务全产业链，目前已拥有开发中心，营销中心，运营中心和培训中心四大中心体系，形成了从项目开发，品牌包装，营销策划，招商连锁，运营指导直至连锁终端成功的产业链布局。

重拾经典火锅品牌精髓：

我们尊崇传统文化: 孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻

企业理念与追求:好食材、真美味、更健康

企业核心价值观:良心品质 快乐共享

企业三个“一”原则:一家人 一辈子 一条心

企业管理准则:标准化 程序化 细节化 科学化

重拾人五大特质：梦想 坚强 勤奋 刻苦 执着

重拾人六项品行:仪表端庄 知书达理 锐意进取 精益求精 重情重义 令出必行

重拾人七大原则：以诚为本 理财致富 自信共强 和谐团队 阳光正气 自爱自重 言行一致

重拾人九大心态:学习的心态 合作的心态 宽容的心态 感恩的心态 积极的心态 付出的心态 谦虚的心态敬业的心态 合伙人的心态

重拾人的十商:德商 智商 情商 逆商 心商 胆商 财商 智商 灵商 健商

重拾的企业人才观: 股东思维 共同创业 诚信为本境界至高 德才兼备 以德为先 激情绽放脚踏实地 吃苦耐劳 不畏压力 能上能下不离不弃

重拾经典火锅授权支持：

无形资产的授权：

专有的配方，专有的技术，专有的经营模式，原材料的进货方式，供货渠道

有形资产包括：

店面的选址、评估、审核，店内的装修效果图、设计平面图、施工图纸、水电图、材料预算、材料明细，前期的广告策划、广告宣传，人员招募、人员培训，产品选项以及后期新品的研发

重拾经典火锅发展历程：

2007年，开启直营运营元年，同年、西式快餐、中式快餐、港式甜品同步发展。

2010年，公司体系构建，品牌连锁启动。

2012年，全国店面300余家，同年开启传统小吃创新计划。

2014年，品牌全面升级。

2020年，签签向上开创多个行业第一：

第一家以冷锅串串为主打品类的小吃品牌

第一家获封汉源东方最佳策划创意奖的小吃品牌

第一家三个月内回本的小吃品牌

第一家店面面积40平，单店营业额破万的品牌

2020年，与准上市企业携手合作，开启全新发展模式

重拾餐饮为了能给广大消费者带来最好的就餐体验，在食材的选择上严把质量关。一直坚持使用各种原产地的高品质食材。不惜成本一些特色食材空运到店，绝对保证食材的新鲜与口味的正宗