凤茹鸭煲致力于开发该品牌特有的风味和口感，采用南方干锅和火锅湿锅相结合的烹调形式，给人一种全新的感觉，现成为流行国内的特有家肴的模范。凤茹鸭煲风味特有、新颖、适应性广，入市难度小、易于推广，收银好。加之重庆鸭公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸭公煲"这个传统韵味的品牌而被受创业者的钟爱。凤茹鸭煲采用国际标准的快餐运营方式，实行标准化操作，统一采购，统一管理，质量稳定如一，口味百店如一。

凤茹鸭煲采用当年生养的生态鸭，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。凤茹鸭煲的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸭精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

凤茹鸭煲吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料鸭煲加盟，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳鸭煲加盟，任人选择。凤茹鸭煲菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者钟爱。

凤茹鸭煲始终遵循市场发展的规律，及时捕捉市场信息，严格按照国际连锁公司的经营理念和管理经验，重视品牌建设、产品推广、新品开发。凤茹鸭煲有各种灵活加盟商式，合作代理方式，公司追捧有识之士，创业创业者前来考察垂询，把握住这发展的大好机全，共同发展，共创将来。