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了解香油的生产现状 芝麻销售较为畅通，沧州白芝麻香油，目前市场供不应求，潜力较大。芝麻加工以小磨香油和芝麻酱为主，加工作坊遍布产区及周边城市，芝麻及其加工产品除供应本省外主要销往西北其它省，也有一部分出口韩国等东南亚。是旱地轮作的主要经济作物。

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芝麻油根据香味特点分为两类：

一是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分经高温炒料工艺处理后，生成具有特殊香味的物质，致使芝麻油具有独特的香味，有别于其他各种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。

二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的压榨法、浸出法或其他方法加工制取。

由于芝麻油中含有一定数量的维生素e和芝麻油---有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗1氧化能力极强，白芝麻香油加盟沧州饭店加盟，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。

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冷榨油原汁原味沧州饭店加盟，是健康生活的选择，但是大部分油料并不适合冷榨，白芝麻香油加盟，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味，都必须经过精炼才能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味，又必须经过热榨工艺才能得到。

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