捞汁小海鲜，餐饮行业强势崛起的新兴领域，区别于答案奶茶和泡面小食堂这样的网红项目，捞汁小海鲜是真正具有强大的消费人群基础，其行业的发展必然是长久的。行业的红利期必然会有大量品牌的出现，但是哪家捞汁小海鲜品牌是真正的好项目，作为投资者需要格外注意。

根据沙鱼湾行业分析，目前捞汁小海鲜市场鲜有真正好的品牌。大部分的品牌都隶属于专业的餐饮招商集团，创立品牌的唯一目的也就是圈钱，这类公司对于自己的品牌形象和品牌发展没有任何规划，完全就是为招商而打造的品牌。而沙鱼湾作为行业专业的捞汁小海鲜品牌，为了全面保障加盟商利益，实施了区别与传统的招商模式，打造全托管模式。加盟商无需任何操作，店面的运营、配送全程托管给总部专业团队进行操作。这种全新的模式将传统的加盟模式中投资者承担所有的风险转变为品牌总部承担风险。如此以来，沙鱼湾加盟托管模式真正的做到了零风险创业。

捞汁小海鲜加盟沙鱼湾的托管模式体现在加盟商需出资租赁店面，装修和购买设备是沙鱼湾委托第三方统一完成。从这一点来看，沙鱼湾实际上是一家品牌运营商，加盟商更像是“不碰货”的代销渠道，沙鱼湾称之为“合伙创业”。

所谓“三分战略、七分执行”，沙鱼湾为管控加盟店品质，在运营模式上参照7-ELEVEN的“托管加盟”制度，加盟商仅负责投资，获取盈利分红，包括员工、商品等门店的具体运营管理皆由总部负责。如此一来，沙鱼湾实际上是在自己营造的“场”里，用自己的“人”，卖自己的“货”，其核心管理技术、供应链资源全部掌控在总部手中。

有运营模式做基础，沙鱼湾管理体系的核心即是保证总部的绝对权威，做到“有令必行”。从总部来看，沙鱼湾设置了产品中心，营运中心、物流中心、发展中心、行政中心与财务中心等多个职能机构，采用“内部市场化”机制沙鱼湾加盟，保障制定策略的有效性与落地性。

沙鱼湾为加盟店提供完整的管理体系，包括门店运营、人员招聘、商品供应等多个环节。以供应链环节为例，沙鱼湾的供应链设立在海鲜物产丰富的青岛地区，全部冷链气调锁鲜包装配送全国托管终端店面中。这样一来，沙鱼湾能够获得高品质、价格稳定的类定制化产品，提高了整个供应链的稳定性与可靠性;另一方面，减少中间环节，提升价格优势。

此外在门店员工的管理上面，虽劳动关系归属于加盟商沙鱼湾加盟，但仍由沙鱼湾统一派驻。以新加盟门店为例，沙鱼湾会派驻店长、店助、店员负责门店运营。其中，店长必须具有一到两年门店管理经验。这些员工统一由沙鱼湾负责选拔、培训、晋升等，以此巩固其管理体系。

创业有风险的道理人尽皆知，而在捞汁小海鲜加盟领域，所有的风险都是由投资者一人全部承担，特别是以圈钱为目的的招商品牌，如果选择合作，那么失败的风险还是非常大的。沙鱼湾洞悉行业投资本质，全新托管利器助力小型创业者真正实现零风险盈利，您自然不容错过!

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