武汉膳缘居天然素食馆有限责任公司是湖北省最大的素食企业加盟素火腿，公司集生产、销售、培训于一体，是湖北省著名上市公司中商集团、中百集团、武商集团合作伙伴加盟素火腿，在武汉三镇均设有自己的专柜、专卖店和连锁店，在省内外有完整的营销网络。公司下设武汉膳缘居天然素食馆、武汉膳缘居天然素食技术培训部、传统素食加工厂、纯素糕点坊及新产品研发部，生产、开发能力在业内名列前茅，被誉为“素菜大王。”公司领导均拥有大学以上学历，长年茹素，长期从事素食生产和素食教学培训，团结了一大批德才兼备的资深素食专家，旨在打造中国最大的素食培训网络和天然素食连锁网络。

产品特点：膳缘居素食技术研究所充分借鉴了西方素食的特点，结合现代科技，大胆改革创新，推出了气动功德火腿机等系列机械，提高了生产效率，降低了劳动强度，使轻轻松松制作精品素食成为现实。

膳缘居天然素食系列由各种豆制品、面粉制品、各种菌类、魔芋等原料制作而成，调味料为各种天然植物辛香料，符合现代餐饮天然健康的发展方向。产品有：素火腿、素牛肉、素排骨、素咸鱼、素鱼块、麻雀头、素羊肉串、红皮素鸭、三丝素卷、素鸡翅、素田螺等等。 “膳缘居”素食的售价属中低水平，大众乐于接受，原材料成本较低，利润主要体现在技术含量，如素羊肉串，成本3元/斤左右，售价8元/斤，而真正的羊肉串十多元一斤，顾客觉得我们的售价低，而我们的利润却十分可观。