85度C取名来自「咖啡在摄氏85度c时喝起来最好喝的意思」，这温度可让消费者品尝到咖啡最香醇浓郁均衡的口感。美食达人成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及、深入台湾各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、平价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的享受。2003年创立85度C，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙为主的专卖店，打着五星级主厨与国宴指定的顶级咖啡豆而成立的新型态创意店，借以高雅明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新饮食创意店。

85度C这好记又特别的名字，取名来自「在摄氏85°C时冲煮咖啡，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感」，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90°C到96°C之间，而最适合喝的咖啡，冲煮的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。

1、消费经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，比较平民。

2、最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。

3、合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。

4、最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。

1、品牌支持：统一服饰、海报等设计方案，并提供系统化的培训及经营手册。

2、建店选址：总部派遣专人根据加盟商当地情况，协助店面评估分析，选择合适店址。

3、店面设计：根据店面地址、经济能力等推荐主题风格，做出合理装修方案。

4、技能培训：贴心提供产品技术培训85度c加盟店，店铺运营管理培训等，有无经验皆可。

5、开业指导：开业前店长到店做准备，开业期工作安排，开业后做总结调整。

6、广告扶持：公司每年高额广告预算，投放平面、杂志等媒体，提高影响力。

7、新品研发：每年定期不定期的新品研发，加盟商新品免费更新，技术升级。

8、后续服务：经营期间问题分析及解决方案，市场督导定期不定期巡店指导。

吴政学是85度C的创办人85度c加盟店，质朴、踏实、勇于筑梦的个性，完全是他的成长环境来塑造而成，2003年初的一天，吴政学刚结束在世贸中心的连锁加盟参展活动，与重要干部到附近的君悦饭店喝咖啡吃下午茶，觉得真的很好吃，但价格实在不是一般消费大众所能负担。就在员工的七嘴八舌中产生了一个念头「如果我们把东西做得有五星级饭店的质感及品质，然后价格只有五星级饭店的一半」那一定会卖得很好，这一刻起， 85度C高品质商品平价化价格、咖啡+蛋糕的品牌定位模式就在吴政学的心中生根发芽。

85度C取名来自「咖啡在摄氏85度c时喝起来最好喝的意思」，这温度可让消费者品尝到咖啡最香醇浓郁均衡的口感。一株种子的成长，需靠后天氧气及水份的滋养及主人细心的照料，而吴政学早在心中埋下85度C这颗种子，85度c所需的氧气及水份就是好咖啡」及「五星级大师」的加持成长，因为有这二个因子就此展开吴政学一波寻找的故事。

找咖啡就运用最原始的资料收集方式，先从上网搜寻资料，然后针对各类品项的咖啡豆进行试饮，最后选定「瓜地马拉」的品种，选好品种后，就直接飞到「瓜地马拉」深入了产区，最后选用种植于「瓜地马拉安堤瓜高山区的安堤瓜咖啡」的品种做为咖啡的基础。选定后再依据专家对于国人喝咖啡的习惯分析出数据，由研发人员每天调制、试喝口味后，调配出最适口且价位又最符合消费者大众的口感。85度咖啡豆就来自于「瓜地马拉安堤瓜的火山咖啡豆」。

1、本人和家庭健康状况良好，具有完全民事能力。

2、认同85度C加盟品牌，具有良好的投资心态和开拓意识。

3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求

4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

7、具备较强的创业精神，抗风险意识、有相关行业的经营背景。

1、咨询了解：浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解关心的问题。

2、实地考察：潜在加盟商前往85度C加盟总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请：加盟商如果对85度C品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。

4、签署合同：确定加盟合作意向后，提供合法性说明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

5、确定店址：确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。

6、店铺装修：由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。

7、系列培训：85度C加盟总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

8、开业筹备：开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、正式开业：按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。