环境能够影响食欲，环境舒心，心情愉悦，胃口自然好。熔鱼餐厅餐厅倾向于选择暖色调,但对于烤鱼而言，本身食物的热度较高,冷色调熔鱼加盟费，来让食客平衡烤鱼时的焦热,有木有顿觉贴心!烤鱼有好几种鱼可以选择，并且每种鱼还可以任选17种口味之一，于是先上了一锅双椒湄公鱼，看上去是很辣的样子，真吃上了感觉也不是很辣，因为我家平时怕辣的小朋友都吃了不少。

杭州麦鱼桥餐饮有限公司熔鱼餐厅口味齐全，客源广泛，熔鱼餐厅作为专业烤鱼品牌，不仅口味地道堪称行业之首，其味广泛更是行业典范。熔鱼餐厅烤鱼制作工艺，传承制造/精制自有工艺，在发展过程中不断创立精进，同时兼收众家之长，成就了烤鱼界工艺的特色。

熔鱼餐厅将台湾饮食文化之精华，选料严谨，并以锁住营养、注重养生、绿色环保、无防腐剂、无添加为经营原则，以活鱼现烤为卖点，出品快。制造/精制的创立技术，采用炭火反烤的方式，让烤制出来的鱼肉肥美而不油腻，新鲜而不肥腥，提高/增加了鱼的营养不流失，还扶持了鱼的味道，让味蕾彻底被征服。

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