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从业人员广泛。年青的朋友有创意和创业意识，有开拓和进取精神，属于新兴芽苗菜发展的主力军，这些人敢于尝新，勇于创新，花生芽种子，有运筹和策划能力，碰到困难会积极和妥善处 理，同时勤奋，生产芽苗菜推向市场成功的机会较大。另外，中、老年人、家庭妇样也能从事芽苗菜生产，芽苗菜生产管理轻松，没重力气活，花生芽的营养价值，工时少，技术易掌握，加 上投资不大，从业人员范围广。

白灼松柳苗

1、松柳苗、色拉油、盐、葱、姜丝、红椒丝、白灼汁

2、沸水中加入盐、色拉油大火烧开，放入洗净的松柳苗大火汆30秒钟，取出后用凉水冲凉，上海花生芽，控水装入盘中，撒上葱、姜丝即可。

3、锅上，烧热后放入白灼汁烧至九成热，出锅后浇在松柳苗上，撒红椒丝即可。

白灼汁的制作：

原料:

香菜梗500克，鲜青辣椒1000克，洋葱1000克，桂花口急汁450克，老抽100克，美极鲜酱油250克，50克，老汤10斤。

制作:

1、香菜梗洗净后切成10厘米长的段花生苗加盟，青辣椒对半切开，洋葱对半切开备用。

2、老汤放入锅中，放入洋葱、香菜梗、青辣椒大火烧开，再放入桂花口急汁、老抽、美极鲜酱油、小火熬20分钟熄火。

3、将洋葱、香菜梗、青辣椒、捞出，将汤汁放凉即可。

德美昊芽苗菜农业推广教学基地，位于历史文化名城——天津。基地于2012年11月成立至今，秉持儒家思想的思义有道的传统美德与企业文化，诚信经营。地基是集有机芽苗菜、盆景蔬菜、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。

芽菜的销售生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售，也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，花生芽种植技术加盟，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。

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