晋小二刀削面是我国康熙20年公元1681年一代廉吏于成龙与手艺人在 “天理良心”、“廉能卓异”理想下结出的中国厨艺奇葩，也是我国目前少数拥有完整流派宗传的官府私房厨艺。《寻根》杂志2012年第六期登载了“中国刀削面祭祖拜师文化”的全过程。

晋小二刀削面餐饮有限公司沿袭山西正宗刀削面风味，秉承晋商热情好客、争取降低成本经营的生意理念，晋小二刀削面怎么样将美味、实惠和微笑带给每一位顾客。随着生活的步伐打造，至今在市面上深受广大消费者的认可和喜爱，其牌匾挂出后，晋小二刀削面怎么样店家更加看重削面馆的口碑，百姓仰慕于成龙的为官清廉、政绩卓着，一时间晋小二刀削面馆食客盈门晋小二刀削面加盟晋小二刀削面加盟，名噪京城。

山西刀削面始于元代，盛于明清，时下更为现代人所推崇，成为山西具有代表性的地方名吃。

自古以来流传千古，清代“天下廉吏第 一”于成龙祖籍山西永宁州，晋小二刀削面怎么样自幼酷爱吃家乡的刀削面。他在直隶为官时，遇一刀削面馆开业，削面滑爽适口，回味悠长，店家热情好客，服务细微，经打问竟是老家常去面馆里的小二。欣喜感慨之余，晋小二刀削面怎么样于成龙叫店家取来笔墨，题写了“晋小二”三个字。店家得知于成龙身份，千恩万谢，如获至宝，将所题“晋小二”做成了面馆的牌匾。

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面食作为咱们国人百吃不厌的美食，他的起源悠久，伴随着中华文化的发展，面食也在这个历程中流传至今!晋小二刀削面，刀削面品牌的领头羊，晋小二的起源也同样悠久，据传，刀削面早在清朝时期，便被着名的清官朝臣于成龙所钟爱，一直流传至今数百年，在经过长期的不断创立研发中，晋小二刀削面得到了质的飞跃!

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