现场操作 手把手教授 包教包会
仟佰味泡芙全部在店内现场制作,并配以大量进口优质的天然原料,每天分早、中、晚多次制作,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,超新鲜。在一家泡芙店面,还可同时制作其他类西点酥皮泡芙加盟,如葡式蛋挞、蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、美味枣糕、韩国烤馒头、蜂蜜小面包等,还可销售台湾珍珠奶茶、奶昔、可可、水果冰粥和西米露等新型饮品。
仟佰味泡芙坚持让顾客品尝到新鲜出炉,刚刚灌制的美味泡芙,有技术三步曲——选料:外皮原料为优质黄油,鸡蛋,高筋面粉;它的内馅是以优质原料,配上精选的新鲜水果(蛋奶馅里可以看见一颗颗新鲜水果)调配而成烘培;泡芙酥皮用烤箱现场烤制,中间的蛋奶沙司都是在店内工房制成灌馅:现场灌制,无任何添加,甜而不腻,且多了一份自然的清香,由于降低了甜度与油脂,怕胖的人也尽可放心品尝。
效益分析:蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、泡芙每斤成本1.8元,销售价12元;葡式蛋挞,每个成本0.55元,售价2-4元;韩国烤馒头成本每斤1.5元,售价6元;其他西点类成本均在1.5-2元之间,售价6-10元不等,西点类是食品行业的暴利产品。在社区以及商业区、学校等地开一家10-20平米的仟佰味泡芙西点店,投资1万,日销售额可达千元酥皮泡芙加盟,利润70%以上,当月收回成本。
泡芙系列:技术培训费2880元,学习全套泡芙制作技术和工艺流程。
西点系列:技术培训费4800元,学习蛋挞、泡芙、蝴蝶酥、椰蓉条、芝麻薄饼、美味枣糕、韩国烤馒头、蜂蜜小面包等技术。
学习全套制作配方和工艺流程,亲手操作,包教包会,学会为止。总部提供技术资料、加盟授权、授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。学习期间无其他任何费用。
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