嘻牛记以炭火压锅牛肉饭为定位，主打樱花和风牛肉饭系列，创新采用新式炭火压锅器皿，搭配独家对流烹饪技术，口感极佳，成为行业领军品牌。牛肉饭长期居于加盟热搜榜首，嘻牛记凭借豉香牛肉饭、双椒牛肉饭等创新口味，满足不同消费者的消费需求，利润空间更大，吸引加盟商加盟。

嘻牛记牛肉饭隶属于北京荣创餐饮管理有限公司，嘻牛记牛肉饭实体店使用独特炭火压锅器皿，一人一锅的新式食用方式搭配新颖的出餐形象，极具品牌辨识度;研发团队创新扩充产品线，增添多种辅盈爆款产品，真正做到全天候、多元化盈利。嘻牛鸡加盟费并不高，非常适合创业者投资加盟，嘻牛记产品线齐全，种类丰富，除主打炭火压锅牛肉饭外，还拥有台式卤肉饭、汽锅鸡、小吃、特色果茶等热卖爆款产品。能够满足不同消费者的需求。

嘻牛记台式宝岛卤肉饭系列一改市面上单一口味卤肉饭，创新研发台式臊肉饭、台式红烧肉饭、四季豆卤肉饭鸡腿卤肉饭等产品，口感鲜美，营养丰富。原料简单，现做现卖，制作时间很短，翻台率高，单位时间内盈利客观。

炭火压锅嘻牛记采用独特炭火压锅器皿，烹制肉类快速，在持续保温的同时，保证了牛肉的最佳口感，市场热度极高;

牛肉饭嘻牛记主打牛肉饭定食，在继承传统技艺的基础上融入现代烹饪手法，深受消费者欢迎，市场前景广阔。

嘻牛记汽锅牛肉使用独特炭火压锅器皿，一人一锅的新式食用方式搭配新颖的出餐形象，极具品牌辨识度;研发团队创新扩充产品线嘻牛记加盟，增添多种辅盈爆款产品，真正做到全天候、多元化盈利。

樱花和风肥牛饭系列：

经典肥牛饭精选日本和风牛肉，选用特制炭火压锅高温焖制，急速升温烹饪技术突破传统工艺，保证牛肉的最佳口感。该产品因味道鲜美嘻牛记加盟，制作方式新颖等优点，一跃成为主打热卖单品。

招牌汽锅牛肉套餐系列：

番茄汽锅牛肉饭精选日本大阪进口牛肉，搭载改良后的高温炭火压锅烹制，做法新颖简单，省时省力且保证了美味;出餐快，增加翻台率，拓宽盈利空间，市场热度极高。

压锅滋补牛肉汤系列：

精品牛肉冬瓜炭火压锅保证了精准的火候和时长，压锅炖制的汤汁营养保留更充分，味道更加丰富，肉质也更加鲜嫩可口。压锅牛肉汤单锅出汤量大，节省时间，选择搭配多样，受众面积广，成本较低，利润空间大。