军屯锅盔属于汉族的传统小吃，是历史悠久的美食品牌，这家小吃风格具有特色，是川西的名小吃，制作工艺比较特殊，和面讲究温水操作，这样做出来的锅盔柔软可口周锅魁加盟，独具一格，比起其他的锅盔更好吃，还可以搭配八角等佐料，如今，这个锅盔有十多个品种，是市面上卖的非常好的美食之一，大江南北的人都爱吃，闻名世界周锅魁加盟，锅盔的名字是有讲究的，消费者在店铺用餐的时候可以感受到锅盔这款品牌的发展历史，这是属于大众美食，消费价格比较合适，人人都爱吃的美食，有很好的销量的美食哟。

军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州原彭县的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，风格独特，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面酵面与子面生面随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。

军屯锅盔采用的是烘烤技术，总部会对其培训，短时间培训就开店的，这家店保证了锅盔的原汁原味，整套的技术总部毫无保留的传递给加盟商，但是绝不外传。这家品牌店的开业面积不大，小型门店只需要十几个平方的店铺就可以开业了，创业模式简单化，可操作性比较强。