眼看着别人开店挣钱买车买房，自己也想干点小生意赚钱，但是怕麻烦又不想跟别人合伙，所以想自己单干又苦于找不到合适的项目来做。今天聚商机网小编就为大家精选适合一个人单干的新型特色小吃店生意，特别受当下年轻人的喜欢。小吃生意基本都是属于小本投资，特别是以摊位形式经营的小吃生意，不需要租大的门店就可以轻松经营开店，只要肯吃苦，一般一个月赚3-5万元是完全没有问题的，比上班打工要强太多了。

1、鸡翅包饭

鸡翅包饭起源于我国的云南大理，后来鸡翅包饭的奇特做法和口味被台湾的商人发现，遂进入台湾，融入了台湾的特色和风味，形成了如今大家所看到的鸡翅包饭。鸡翅包饭的利润也是相当惊人，一般一个鸡翅包饭的成本只需要2-3元，但是售出的价格都在8-12元。

2、烤猪蹄

不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前小吃机加盟，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味俱全，一经推出就受到了广大食客的追捧。

3、炒酸奶

可能人们听着炒酸奶都觉得很稀奇，什么是炒酸奶呢？酸奶也能炒吗，哈哈当然可以，炒酸奶非常好吃，而且是一个人正处于蓬勃发展时期的时尚美食品类。

主要的做法就是粘稠状的酸奶倒入制冰机，再加入新鲜的水果、红豆等辅料，经过冷凝就成为了美味爽口的炒酸奶了，只需要购买一台冷凝制冰机机，就可以上岗做生意了。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

4、关东煮

关东煮是非常有名的岛国美食，与麻辣烫同样是煮，但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达城市关东煮是很受欢迎的！关东煮主营肉丸、虾丸、烧一香、蟹肉钳等小吃，用竹签串把食材串在一起，放入高汤外煮，再搁入汤杯中食用，配合各种特色蘸酱，口感极佳，口齿生香，是很多下班族的最爱。关东煮食材的购买十分方便小吃机加盟，各地的热冻品零售市场都能够买到，其制作也不复杂，多种材料回收，利润十分可观。

5、狼牙土豆

适合一个人单干的新型特色小吃店生意，狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值。可以根据自己的口味来选择，只要是去过乐山的朋友们，一定会喜欢上它。

6、迷你比萨饼

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，调味料和奶酪等，大小仅为普通比萨饼的1/4，因为比较小，所以非常适合在街头销售。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

7、“无人化”经营小吃店

一个人经营的小吃项目一般都是在街头摆摊，少有人会认为可以开店经营，因为收银与烹饪至少得两个人。但是通过“无人化”经营模式可以最大程度的节省人力开支。以开一家小面馆为例，消费者通过扫码点餐、线上付款、自主取餐的流程，即方便又省时，一个人基本就能将面馆经营起来。而且小吃店烹饪加工区和客人的用餐区相隔很近，即便是遇见部分客人不会扫码点餐或是有一些别的需求，也能很快的解决处理。很多小吃像熟食和泡馍等都可以采用“无人化”的模式开店经营。

小吃在很大程度上能反应当地的传统文化特色与风土人情，如果去到一个城市，没有吃过当地的特色小吃，等同是白去了。以上为大家介绍的7大适合一个人单干的新型特色小吃店生意都是每个城市的独特风味小吃，并在基础上进行了改良，融入了时尚流行元素，更加适合大众的喜受。而对创业者来说，更是投资少、回报快的赚钱好生意。