[ 路丁前言 ] 17年初罗蒂爸爸知名品牌再度进到广东省销售市场，据调查现阶段在广东省一部分地区罗蒂爸爸市场份额已达到38%，做为烘焙行业的新标杆，罗蒂爸爸已经逐渐扩张本地蛋糕烘焙销售市场。

新闻记者接着走访调查了广东省地区蛋糕烘焙著名品牌面包新语，对本地的蛋糕烘焙销售市场开展数据分析。那麼，罗蒂爸爸比照面包新语，彼此之间又有哪些不一样呢？

性价比高

相对性别的蛋糕烘焙知名品牌，罗蒂爸爸的性价比高较高，项目投资花费大约10~三十万上下，以30~40平方米的店面项目投资为例子，费用预算在二十万上下，盈利周期时间在6到10个月。

而做为老知名品牌的面包新语，早期的项目投资花费包含加盟费用、机器设备、店面房租等，最少必须上百万的项目投资花费，盈利周期时间大约要3~五年上下。

针对大中小型投资人而言，罗蒂爸爸的经营风险相对性较低，也更加合适。

商品特点

罗蒂爸爸更重视商品的特点，主推的咖啡面包，选用独家代理独门秘方，味儿与众不同，备受顾客钟爱。另外，罗蒂爸爸也会对于市场的需求，按时产品研发不一样的吐司面包及健康饮品系列产品，以吐司面包主导配搭时尚潮流健康饮品，打造出新的消費方式，提升商品的竞争能力。

面包新语的商品相对性比较多，大多数全是吐司面包、生日蛋糕、甜点这类的，相近如85°C、多乐之日等，商品丰富多彩，消费者挑选室内空间大。自然，另外也遭遇商品特点不突显、成本费过高难题。

可是，针对餐饮连锁品牌而言，商品特点是十分关键的，它非常大水平上决策着知名品牌的鉴别度和竞争能力。做为烘焙行业的后来居上，罗蒂爸爸着眼于商品特点的产品研发，主要打造出别具特色的商品，务求在猛烈的蛋糕烘焙销售市场中出类拔萃。

专业技术培训

针对投资人而言，除开早期项目投资幅度的是多少，中后期的经营也是很重要的。相对性于面包新语在总公司开展历时三个月的统一学习培训，罗蒂爸爸选用“从零”的教学方式，由面包烘培教师上门服务学习培训，开展“一对一”的当场具体指导，进而快速的提升投资人的面包烘培及店铺管理工作经验。另外，罗蒂爸爸也会按时对店面运营人开展系统软件学习培训罗蒂爸爸蛋糕加盟店，保证 产品品质，提升店面总体品牌形象。

营销模式

罗蒂爸爸选用现烤现做的营销模式，进而保证 商品的口味、新鮮、身心健康。另外也降低了商品剩下，控制成本，回笼资金较快。而面包新语由于商品比较多，大多数全是半成品加工派送罗蒂爸爸蛋糕加盟店，难以做确保每一个商品的鲜度及口味，另外相对性成本费较高。