张吉记小碗菜是餐饮管理公司，品牌成立时间是在2009年，经过的美食也是多，有十大系列的，包括着炒菜系列、面食系列、蒸菜系列、卤食系列和米饭套餐系列等，该餐饮在经营是从小规模形式来经营的，菜品价格上也是实惠的，多种菜品的口感给大家美的享受着。张吉记小碗菜老板也是热情好客的，在对其店铺生意经营上，也会经常推出新的的菜品免费给大家品尝，让大家可以了解到新的美食口味，然后再和传统的菜品进行着比较，选择出彼此之间的不同点，然后该餐饮就会从口味上把新的的菜品进入市场上。

张吉记小碗菜餐具也比较有创意，餐具上面的图案也是自己雕刻在上面的，这样也是为了引起大家的吸引力。张吉记小碗菜店铺上设计四季也是不一样的，在冬天时候墙纸上是暖色的，夏天时候则是由一些小桥山水画作为壁纸来设计的，可以给大家闷热的心情带来一丝凉意，即使在这里就餐，但是内心也不是焦躁的，环境上的变化给顾客的内心也是起到很好的调整作用。张吉记小碗菜结合着现代营养健康的理念，全力打造着自己美食上的营养套餐搭配服务。

张吉记小碗菜营养师还可以很好的搭配着冷热菜皮套餐，而且这些菜品上四季都是热销的，尤其是主食的搭配上，价格是在15元，搭配的各种荤素的食材小吃，份量特别多小碗菜加盟，大人也是吃到撑的状态小碗菜加盟，张吉记小碗菜理念上就是让顾客吃的饱，内心吃的健康。现在张吉记小碗菜上现在立足于大型的快餐店经营模式来经营自己的小吃，吸引着各地的人士来这里品尝，口味上大家也说好，现在该品牌的加盟店经营模式上也多，生意上也是比较火的，四季样式上大家也都吃不重复的，总部把该餐饮模式做的大就是自己经营的目标。