我个人17年年初开过两家茶饮店 两家店在石家庄 去广州白云区加盟的 花了16万多 18年底放弃想去学点东西所以又去了喜茶从底层做起 到现在的值班经理 确确实实学到不少东西 理念 服务 门店运营等等很多 感谢喜茶

来喜茶之前就是有规划的 包括在喜茶期间也一直有跟人一起做自己的产品研发（说得好听点）所以我也有自己的产品

今年茶饮市场受疫情影响导致很多同行被迫关门 商铺也多出来一些 价格也比以往便宜一些（个别地方）所以我也才会把自己的规划提前实行

首先讲一下加盟 我是吃过亏的 所以我现在推荐刚打算入这个行业的朋友一些经验 加盟就算是加盟 我目前只推荐益禾堂 而且是不撞南墙不回头的心理的前提下 那么就选它吧 靠谱点 前期花费对比小一些 几十万就行 coco都是150万一年内必须开3家店 公司出150万一共三百万 利润和coco公司平坦 还有一点点 也是100万一年必须开三家店 投资实在太大 有这么多钱我是真不推荐干饮品行业 有人会说 难道不能加盟个几万块钱的小牌子吗？ 不不不 既然选择加盟就是为了它的品牌效应 花几万块钱加盟一个问谁谁都没听说过的牌子图什么？就是为了学个技术？ 那也太不划算了…而且这种小加盟品牌的物料都是在任何地方都能买到的 他们还会赚你物料和设备费 都是比市场价高 甚至有部分能高出市场价一半还要多，真的没必要 钱都不是大风刮来的 花这么多钱当学费 未免太高

接下来讲一下我自己的事情

我要做的是 从现在开始 无偿协助新人开店 提供我的技术 设计吧线（不是装修 装修自己设计）给你一套正规标准的流程 教你从哪里进货 写台帐 记成本 提供产品

首先你要确定你要干 我会让你事先声明 想开这个店你不能说是我蹿噔你干的 运营是你自己运营 别赔了钱怨我 大家都是成年人 先小人后君子 我只是来为你省钱的 省掉加盟费 省掉别人赚你的原料设备费用 所以我们合作的前提是你本就打算要干然后看到了我的帖子 之后才展开的交流

第一点：协助你开店 我会给你一份清单 上面有物料 设备和器具清单 里面会有购买渠道 在你找好了店铺之后 把它们买好 我会上门 （所有网上买的物料必须要让商家提供资质 也就是三证一照）

第二：上门后我会给你设计好吧线 开始技术指导你和你的员工 给你们提供菜单 然后告诉你每一款产品的具体成本 你自己在定价 我提供的产品会比传统茶饮店成本高一些 大多会在5 6 7元之间一杯

第三：我要你和我一定是思想 想法绝对统一的前提下才会有合作关系 譬如我要求你对配方的准确性要严格 不能擅自更改配方 不能擅自更换物料 我给你选的物料我有不赚钱 货源跟我又没关系 选他是因为他们在一起能让一杯饮品达到它最完美的口感。

第四：听指挥 后期我会定期提供新品 让你什么时候上架就必须什么时候上 不能提前也不能晚 上架前一天做好用水印相机拍给我确认 夏天我会给你提供夏天的菜单 冬天会给你提供冬天的 也就是除了产品更新也提供应季菜单和产品

第五：我做这么多 我图什么呢？ 首先你的店名字 要用我的 logo和门头都要是我设计的 员工工装也要穿我设计的 然后你有两个选择 一个是让我参股百分之10 一个是直接付我5000块费用 往后每年付我5000一年的产品更新技术费用 但你仍然在产品和技术方面要听我的指挥 运营都是自己做 我已经注册了一家空壳公司 能发加盟证书

我会找10家合作 有了成效合伙人看到了才会给我投资 所以我也不是等于白干 我为了我的投资 将来公司开起来以后你们必须是我名义上名正言顺的加盟商 不过一切照旧 就是也不会收费 参了股的仍然不变 每年交产品更新技术费用的也不变

最后：不能说我自大 我个人认为我的产品是好于市场上8成产品的 我自己也在教产品赚外快 没听过反向不好的 都是会说不一样 跟普通饮品不一样 我就算教喜茶的产品也够我吃饱了 我也有在找现成的饮品店 蹿噔它换我的名字 我给他产品大改革

现在已经在和一个刚入行的一个美女和沈阳的已经开了三年饮品店的大哥合作了 再接再厉 我希望我们的付出 互相都能看得见

写了很多 还是只把我内心的想法只写出了一小部分 所有事情不管是参股还是付产品技术费我都是会在确定以后先上门让你安心最起码的 我也懂 我也是这么过来的 不过得包机票住宿啊

可能会有人觉得你还是有收费的选择啊 不是的 这上门干这么多事情很累的呀5000连我自己半个工资都不到啊 总不能你不愿意我参股的话让我纯累死累活干一场是不是…

同行和加盟公司以及卖原材料的也不要来喷我 咱们也不涉及利益敌对关系 祝各位生意兴隆 大家互相抱团取暖

你耐心看完了的话 有想法就加上我语音沟通吧！