烧鹅培训：

秉承传统瓦缸烧制法的烧鹅培训，带你领略传统，正宗的特色瓦缸烧鹅制发。古色古香，独特风味。而且烧鹅配方为百年老方，味道正宗且只此一家。瓦缸烧制出的烧鸭色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓。课程 免费提供原料完全实操 ，一步到位。 学习内容多样，原料免费提供 ，更有特色广式烧鹅、深井烧鹅、古井烧鹅、吊烧琵琶鸭等等特色烧鹅做法教学培训。

盐焗鸡培训：

鹅尚煌特色盐焗鸡系列教学培训盐焗鸭加盟，从盐焗鸡每步细节开始教起， 从购买原材料、配方组合、熬制高汤、煮制正宗盐焗鸡，到成品保鲜、包装。每步讲解 在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，将各种分散的制作工艺和自制配方等融合到一起，分为了：正宗盐焗鸡、特色咸香盐焗鸡、盐焗手撕鸡、盐焗鸡翅鸡爪等。保留了鸡肉丰富的营养价值，味香浓郁，皮脆肉嫩，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩。

烧卤培训：

从熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧，卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法，结合 独门的多种中草药秘方 。卤水颜色的处理各种材料卤制的技巧盐焗鸭加盟，卤水的保存、增香等后期处理等。制作出的卤水菜色泽美观，香鲜醇厚，软熟滋润。多种的卤水教学培训：广式卤水、潮州卤水、卤水拼盘等，让你烹调出适合不同地区，不同口味的 特色卤水配方和卤水汁。多样化的特色卤水菜色。

咨询电话： 梁师傅 请您联系我说是搜了网看到的，有大大的优惠哦！