经济型连锁酒店的空间布局研究——以北京市如家快捷酒 店为例 粟丽娟1 ， 吴佳雨1 ， 丁新军1,2 摘 要摘要：以北京市如家快捷酒店为例，基于空间数据探索分析技术，采用全局空间相关性分 析其空间聚集程度，并通过局域相关性分析开展热点探测，研究其历年来在北京各区县的空间拓展 状况。研究发现：如家快捷酒店的空间拓展可分为前期空间扩散2002—2006年、中期集中布点 2007—2010年和后期的延伸拓展2011年以后3个阶段。据此，提出经济型连锁酒店发展的3个 阶段：首先，占领商贸、行政中心等重要节点；其次，加大城区的布点密度；最后，再向周边区县 延伸扩展。 期刊名称地域研究与开发 年卷,期2020035002 总页数6 关键词关 键 词：经济型连锁酒店；如家快捷酒店；空间数据探索技术；空间布局；北京市 0 引言 20世纪50年代以来，国际上逐渐形成按饭店的设备、规模、服务、管理等多方面综合划分饭店等级 的方法。中国于1988年颁布了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》，1993年正式出台《旅 游涉外饭店星级的划分及评定GB/T 14308—1993》，后几经修改。

2000年后中国星级酒店林立 ，但仅设施豪华、价格昂贵的四星和五星等高星级饭店的市场认可度高；低星级酒店普遍存在服务 质量低、卫生条件差、安全没有保证等问题[1]，社会认可程度较低，规模缩减,从而为经济型酒店的 扩张提供了契机。经济型酒店是低星级饭店的一种替代性产品。以北京市为例，1994年起北京市的 星级饭店逐年增加，2007年是一个重要拐点，三星级以下饭店数量相继达到峰值后锐减，这和经济 型连锁酒店的迅速扩张形成鲜明对比，部分低星级酒店甚至通过加盟连锁酒店的形式以全新的面貌 重新走向市场。 “经济型酒店”的概念源自于国外，目前仍未达成共识。主流观点认为，“经济型酒店”是一种以 提供干净整洁的客房为核心产品、面向大众、价格低廉、能够满足人们对饭店产品的一般性需求的 酒店[2]。20世纪90年代，豪生饭店集团旗下的天天客栈Days-lnn和假日饭店集团旗下的假日快捷 Holiday-Express等经济型饭店品牌的引入,标志着境外饭店集团已开始介入到中国饭店业的低端市 场，2000年后美兴、宜必思、马瑞卡、速8等国际经济型酒店品牌纷纷进入中国市场。1996年，上 海锦江集团旗下的“锦江之星”以中国第一个经济型酒店品牌问世，2000年后国内众多经济型酒店 品牌快速发展，现已形成如家、锦江之星、汉庭、七天、格林豪泰、桔子、莫泰等众多知名本土连 锁品牌。

国际连锁酒店品牌在中国市场上的规模拓展情况远不如中国本土的经济型连锁酒店。此外 ，国际经济型连锁酒店的市场定位在进军中国市场后多向中高端酒店品牌转变如快捷假日，少数 经济型酒店品牌如宜必思、速8保持原有市场定位，但在价值、门店数量和布点城市数量等多方面 都远不及中国本土品牌。各经济型连锁酒店品牌战略在发展中逐渐呈现差异，一些国际经济型酒店 在进入中国市场后向中高端市场转型，以“假日快捷”为代表；少数本土经济型酒店向精品设计酒 店发展，以“桔子”为代表。主要的经济型连锁酒店的品牌也在采用兼并或多样化品牌等途径拓展 集团规模，例如2011年如家并购莫泰，还比如汉庭所属的华住酒店集团，还有星程酒店、海友酒店 、禧玥酒店、全季酒店和漫心度假酒店等品牌，其中仅星程仍定位为经济型连锁酒店。 经济型酒店的现有研究成果非常丰富，主体为经济管理类文献，主要有现状问题、管理策略、竞争 模式、顾客满意度、人才培养等研究专题。酒店的选址直接影响经济型酒店的客源市场，对酒店长 远发展影响深厚，但现有研究尤其是结合空间探测技术的相关研究成果较少。国外学者对酒店布局 的研究始于1985年，J.Douglas[3]，W.Geoff等[4]分别对英国和多伦多酒店进行了空间点模式分析 ，发现了酒店向商业中心或交通便捷的机场等地集聚的趋势如家连锁酒店加盟条件，其后J.E.David.等[5]，J.Colin等[6]采 用GIS等空间探索技术研究国际连锁酒店的空间分布。

国内相关研究始于2002年，胡志毅等[7]研究 了区位因素市场、设施集聚、地价和消费者对酒店选址的影响机制。赵媛等[8]最早将GIS技术应用 于酒店的空间分布研究，这成为了酒店空间研究的主要方法，其后GIS技术被广泛地运用到酒店的 空间格局分析[9-17]。此外如家连锁酒店加盟条件，还有少数研究酒店布局在城市网络连接度的体现[18]、应用等级扩散 理论研究空间分布[19]以及通过深度访谈和问卷调研结合的方法研究空间分布机制[20]。 总体而言，现有研究方法比较单一，主要利用GIS软件根据酒店门店的点数据分析出酒店的空间集 聚区；研究成果主要为某一城市的高星级酒店四星和五星或多家酒店品牌的总体空间布局研究 ；研究创新点主要表现为不同空间尺度和研究对象的差别。由于有限的样本数量不利于空间分析 ，现有研究成果中仅有张晋晋等统计了锦江之星的空间扩张行为[21]，但忽视了各酒店品牌在扩张 战略、进入市场时间和市场份额等方面的显著个体差异。近年来本土经济型连锁酒店在各大主要城 市迅猛扩张，北京、上海等重点城市的一些单品牌门店数量已足以支持进一步空间布局研究。本研 究重点关注经济型连锁酒店的空间选址问题，将利用ArcGIS 10.1软件，以北京市如家快捷酒店为例 ，分析北京市各区县历年来的如家快捷酒店空间布局发展历程。

1 研究对象与数据来源 1.1 研究对象 2002年6月，第一家如家“北京燕莎店”在北京新源南路8号开门迎客，标志着经济型连锁酒店在北 京市场的开端。2004年北京共有4 000余家经济型酒店,其中品牌化管理的只有30余家。北京市旅游 局支持酒店集团以搭建销售网络联网、品牌特许经营、投资融资性联合经营等方式将现有酒店纳入 集团化管理[22]。北京市客源市场大、经济战略地位重要，陆续出现锦江之星、汉庭、七天、格林 豪泰等本土和速8、宜必思等国