财记柴焖锅秉承中华民族传统美食文化精髓，在保留宫廷菜肴的宫廷韵味及其精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，力求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、以食养生的饮食特征和口味，潜心研究的成果。

财记柴焖锅公司介绍：

安徽财记柴餐饮有限公司创立与2007年加盟财记柴，公司下设七大职能部门，各司其职，竭诚为加盟商提供最为优质的服务。安徽财记柴餐饮管理有限公司提倡创新的用餐方式，以‘分享健康、分享美味’作为目标，秉承‘服务至上、顾客至上’。财记柴 " 养生 焖锅品牌 专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为 焖锅 行业中的“开拓先锋”。

财记柴焖锅品牌介绍：

财记柴以弘扬徽商之道，倡导健康养生美食为己任，在我们生活息息相关的烹饪上，财记柴养生焖锅有着绿色创新，五味调和的美誉。其独到之处就在于将药膳与美食完美结合的四大养生工艺。财记柴焖锅以无厨师、“无厨房”、无大灶、无油烟、无明旺、无噪音、无局限的七无优势创造了一锅汇神奇的餐饮神话。一时间，好友聚会、家庭聚会、甚至商务小宴都让财记柴焖锅成为一种新的餐饮时尚。

财记柴焖锅品牌故事：

财记柴，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途径安徽，停留期间，听闻当地有一特色 “焖锅” 十分有名，便决心微服私访，体察一下风土人情，品尝一下地道的 "焖锅” 佳肴。其时正值午饭时分，乾隆来到一古色古香的小镇，离饭店很远处就闻到香气浓郁扑鼻而来，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感叹道：“朕好久未闻此食香”，径自趋门而入。店家殷勤招待备至加盟财记柴，未几，一道富有江淮特色的 “焖锅” 便呈到桌上，开锅一看：食材酱料烩于一锅，色香齐备：味道鲜美，香嫩爽口，乾隆享用之后感叹不已。 柴氏焖锅 名声大振，在保证原汁原味的焖锅基础上，进一步结合传统药理与膳食想结合的现代养生饮食文化，改良配方、创新品牌，使菜肴花色品种更加齐全，味道更加鲜美。现更名为“财记柴”。