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烤鱼是餐饮行业中比较受欢迎的鱼类菜品，市场中的烤鱼品牌店也非常多，并且各有各的特色，而创业者如果想开一家烤鱼店最好的选择是加盟一家好的烤鱼品牌，加盟品牌店不仅可以获得加盟品牌的技术支持和营销支持，最重要的是品牌在市场上已经有一定的知名度，不需要再投入广告宣传费用。

全国十大烤鱼品牌：

1.探鱼是来自深圳的品牌，成立于2013年，主要以炭火烤鱼产品为主，口味众多，烤鱼产品有秘制的腌料腌制，在经过烤和烧的烹饪方法，做出来的烤鱼香浓麻辣、鲜嫩糯软，深受消费者的喜爱，并且探鱼重视原材料的品质，活鱼现杀，保证鱼肉的鲜美，另外针对不同品种的鱼有不同的烤制时间，保证每种鱼都能有最好的口味，餐厅的装修风格是文艺小资风，深受年轻消费者的喜爱，加盟投资费用在50万到100万。

2.滋味烤鱼是来自成都的品牌，创立于2005年，原本的名字叫祥和滋味烤鱼，经营了三年的时间就开放了加盟方式，可见生意很好，深受消费者的喜爱，滋味烤鱼结合中国传统饮食技术和西方特色经典美食，再加上先进的管理模式，如今是行业中的佼佼者，加盟投资费用在25万到45万。

3.江边渔火烤鱼是来自深圳的品牌，属于深圳市江边渔火餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于1995年，如今在多个城市都有加盟连锁店，江边渔火烤全鱼有自己秘制的腌料配方，加上川味的特色的调料，吃起来鲜香麻辣，外酥里嫩，不仅有营养口味也更好，加盟投资费用在20万到50万。

4.匠子烤鱼还来自海南的品牌，属于海南匠子烤鱼餐饮管理有限公司旗下的品牌，成立于2020年知名烤鱼加盟，采用果木现烤的方式让鱼肉鲜嫩香浓知名烤鱼加盟，用秘制的配方腌制鱼肉，再放进窑炉烘烤，高温不仅锁住了鱼肉的汁水，还吸收了果木散发的香气，如今在全国已经有200多家连锁加盟店，加盟投资费用在15万到35万。

5.探炉烤鱼是来自深圳的品牌，属于深圳市探炉餐饮连锁有限公司旗下的品牌，用全新的秘制配方腌制出来的烤鱼口感鲜嫩，唇齿留香，在全国各地都开设了连锁加盟店，另外装修风格时尚简约，深受年轻消费者的喜爱，加盟投资费用在20万到50万。

除了上面的品牌，全国十大烤鱼品牌中还有馋火烤鱼、龙潮美式炭火烤鱼、花千代烤鱼、鱼侦炭烤鱼、一味一诚烤全鱼等品牌，都是行业中的佼佼者，不仅品牌名气大，对加盟商的支持也多，是值得选择的好品牌，不过投资有风险，加盟商还是要自己去实地考察再选择投资品牌。