嘉州紫燕北京餐饮管理有限公司是一家集四川名卤熟食经营、市场管理为一体的专业化管理公司。自主品牌源于清光绪年间，是历史名菜百味鸡传承和发扬者，并潜心研发出独家“秘制配方”，加以上等食材精心调制而成。

嘉州百味鸡产品介绍

不老神鸡

百味鸡选用优质传统黄鸡，配上紫燕秘制传统香辛料，慢 炖久闷。不老神鸡肉质细嫩，熟烂透香。

（不老神鸡）

夫妻肺片

夫妻肺片精选上等牛肉、牛肚、牛筋、牛百叶等多种牛副 产品，加上鸡、鸭等副产品任意组合的，配上紫燕的秘制高汤，花生米，香菜等 ，麻辣鲜香随意，品种自选，地道川味。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香嘉州百味鸡，细嫩化渣。

芝椒凤爪

选用优质鸡爪制作，正宗四川风味小吃，口味独特嘉州百味鸡，鲜香麻 辣，皮滑肉香，脆嫩爽口，让你享受骨肉相连的美妙感觉。

（芝椒凤爪）

麻婆豆腐

麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要 原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八 字箴言。

红烧鹅块

红烧鹅是一道以味道香浓、色泽金红，鲜香可口、营养全 面、老少皆宜。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特 别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。

（红烧鹅块）

百味鸡在历史的发展中深得广大消费者的喜爱，现已发展至全国27个省、市、自治区开设800多家店面，并在韩国首尔设立多家店面。公司本着“分享美味、分享财富”的经营理念，用10年的专业连运营体系，打造了一套“标准化”零售体系，为有志于“创业致富”的朋友策划开办合作店，在为广大创业的朋友带来财富的同时发展壮大。