在前面的文章中,笔者与大家探讨了饰品企业如何打造产品力、品牌力及扩张力的问题(详 见中国营销传播网《小饰品如何做成大产业!——五步打造成功饰品连锁店(上、中)》), 在本篇文章中,笔者将与大家探讨饰品企业打造饰品连锁店的最后两步动作——提升单店盈 利力和巩固持续经营力!第四步、提升单店盈利力任何一个连锁体系,做为盈利单元的单店,如何保证能获得可观的收益,是每个加盟者 最关心的,也是连锁体系发展壮大的基础。对于饰品连锁体系,其单店盈利力可以从以下几 方面来提升,笔者将其归结为由三个一组成的公式:单店盈利 =一个好地段 X 一系列巧宣传 X 一系列热促销1、一个好地段"宁可错过一个店,不能搞错一个店"。选址的重要性,不言而喻。尤其做为饰品店,虽 然本身店面不大,投资额也较小,但毕竟是加盟商花了成本,有着极大期望的事业开始之旅, 如果因为位置不好而导致经营困难,不仅会让加盟者遭受损失,也会对连锁体系的品牌造成 影响。对于许多加盟饰品连锁的小老板来说,本身并没有多少经营经验,尤其是对于连锁经营 更没有多少概念。所以,企业一定要在一开始就帮助这些加盟者“走对路、选对址”,一般来 讲选址需要考虑如下几方面的因素:其一,商圈分析。
城市商圈大至可以分为三类,第一类核心商圈(通称为一类商圈),位于城市的核心商 业区,是城市的主要消费区域。第二类次核心圈(通称为二类商圈),分布于次重点的商业 区或大中型的社区附近。第三类是商务圈,一般是指区域性的商务办公楼或开发区,它适合 的对象是站在时尚潮流的风口浪尖上的年轻一族。选择在哪个商圈开店,必须要从长远着眼, 用发展变化的眼光看问题,并不是选择最繁华的地段就一定能够挣钱。要综合考虑周围的人 流密度、交通情况、居民的收入水平以及未来发展规划,笔者就曾见过某女士将店铺的位置选在了一个人流密集、商业活动频繁的“黄金”地段,正当她准备大干一场时,市政府将这一 地区纳入了规划改造范围,结果众多商户纷纷撤出,原来的繁华再也不复当初。所以,选址 不仅要关注现在的状况,更从区域长远发展的角度进行考虑,要了解相应的政策规划的变动, 要注意未来发展动向的法规。其二,客流量调查。有了好的位置,还要看看来的人是不是我们的目标消费群,也就是有没有足够的客流量。 一个开在餐饮店聚集处的饰品店,只能眼睁睁看着人来人往都去隔壁吃饭,就是不买饰品。 所以,客流量的了解,就是对客流所属的定位市场的确定。其实要了解选定商圈是否有足够的客流量,最好的办法就是看看是否有其它的饰品店, 因为群聚效应,这些相关的店铺聚集在一起,可以提高了目标消费群的关注度,从而使相互 间的关系更加趋于稳定。
一条街上如果聚集着很多卖饰品的店铺,人们一旦想要购买饰品自 然而然的就会想到这条街。其三,门店的租赁成本。在选定了理想的地域位置后,接下来就是选择一个价格合适的店面。租赁费用不仅是一 笔巨大的投入,更会影响到以后每个月的经营成本,对经营者来说也是一种巨大的心理负担。 所以在租赁店面时,应采取多方询价、横向比较、能省则省的原则来控制成本。上述的诸点,只是连锁门店选址时应当注意的部分内容,在选址的过程中,不仅要从人 口密度、地理环境、地形特点等常规的方面进行考量,还要从区域经济、收入水平、居住区 规划等发展趋势加以考虑。甚至店铺所在道路的特点、店铺的构型都是应纳入考虑的因素。 可以这样说:在开店时选对了地方,你就已经获得了一半的成功!2、一系列巧宣传俗话说,酒香还怕巷子深,没有宣传,谁会知道你呢?而宣传不能漫无目的的乱花钱宣 传,随便贴个海报发个单页就当宣传了。而是必须目标明确的宣传。笔者认为宣传的目的主 要有两个——一是提升客流量和二是提高进店率。围绕着这两个目标,有二种针对性的宣传。其一、常规宣传。这个不用多说了,就是我们惯用的 POP、海报、宣传单页、电视广告等手法。通过这 种方式来吸引眼球,达到“走过、路过,不要错过”的效果,从而提高进店率。
那如何来提升 客流量,把那些潜在的消费者挖出来,让他们主动的来寻找、来购买呢?这就需要采用一些 非常规的手法。其二、非常规的借势宣传。笔者曾操作过某韩式饰品,它的宣传就很有特色,可以说是达到了“花小钱、大效果”。这是一家位于二线城市的主打韩式概念的饰品店,提起“韩货”,大家第一想到的可能就 是韩剧。的确,“韩剧”已成为潮流的标志, 99 年韩流以“酷龙”组合、安在旭等娱乐明星成 功在华演出为起点,随即韩剧《星梦情缘》、《蓝色生死恋》等在中国热播,韩国电影《我 的野蛮女友》更在中国创造了上千万元的票房奇迹。2005 年,电视剧《大长今》在中国又 掀起了一阵新的韩流风。06 年《我叫金三顺》再掀收视高潮。韩国文化部长说:“21 世纪是 文化创造新世界的世纪”。据统计:文化产业总值占GDP总量的比重,美国是25%左右, 日本是20%左右,欧洲平均在10%至15%之间,而韩国高于15%。 而韩货而随着 韩剧的热播,迅速走红大江南北。毫无疑问,要推广这个品牌的韩式饰品,最好就是利用“韩流”的影响力,而韩流的“火 力”正是如 RAIN、李英爱这些“红得发紫”的韩国明星。可是要如何利用他们的影响力呢?难 道真的要花数千万来请他们代言吗?有没有一种方法,能即利用他们的影响力饰品连锁店,又不用花大 成本呢?回答是有。
——通过网络借势!那么如何借势?我们知道,在网络上,粉丝的行为是疯狂的、非理性的,只要是喜欢的就想拥有。(日 本影迷为成龙自杀.非刘德华不嫁的杨丽娟.初中生因没钱见赵薇、服毒走绝路离开人世)而且,粉丝的行为是主动的、积极的,只要是喜欢的就想方设法去挖掘。粉丝对明星的 崇拜,正是我们可借的势。我们在中国明星和韩国明星的贴吧、网站,通过免费的发贴、回 贴来大量发布有关 X 品牌韩式饰品的信息。当然,这种信息发布,不是广告味很浓的“硬广 告”,而是在详细研究了相关版块特点的基础上,结合产品特性发布的“软广告”。比如,在 李英爱贴吧里,通过对李英爱一幅戴项链照片的评论,通过不停的引导,来将话题和注意力 最后引到,李英爱戴的项链就是 X 品牌的韩式饰品。从而使这些明星的粉丝(正是我们的 目标消费群)大肆的打听和购买。通过这种非常规的借势宣传,这家店已经开得风生水起,在这个城市又开了两家分店, 步入了良性循环。3、一系列热促销我们经常看到,有很多店选址也很好,客流也不错,刚开时也很火,可往往开个三个月 半年的就偃旗息鼓了。什么原因呢?很多时候就因为这类店,患上了价格促销依赖症。一开 张就是“八折优惠”,长久已往,消费者习惯了打折,店家就会陷入“不打折不销、打折不够 也不销”的怪圈,到最后,自然只能是“五折、四折”饰品连锁店,甚至“清仓”了。
其实促销不只是打折 一种,而应是持续的、丰富的、多种多样的综合体系。它应该是贯穿“开业、日常、年节” 等阶段的整合活动。笔者介绍下曾操作过的某饰品连锁体系的部分促销活动。开业——与服饰店联合促销。凡在开业期间消费满 100 元,即可获赠某品牌服装专卖店 50 元抵价券。凡在某品牌服 装专卖店消费满 200 元,即可获赠饰品专卖店 20 元抵价券。日常——高附高值促销。为所有进店顾客提供服饰搭配的现场咨询服务,将所有营业员包装成专业配饰形象顾 问。同时,不定期开办服装与饰品搭配讲座。(“流行美”就通过免费的盘头这种高附高值的 “促销”让消费者心甘情愿的消费。)年节——献给妈妈的爱!(母亲节促销)凡在母亲节当天,任意消费者,购买任意一款产品,不但均可享受 88 折优惠,还可免 费获得贺卡一张。所以,做为饰品店完全不必拘泥于“打折”,即便是“打折”也可以通过发展会员专享“会 员价”的方式来达到。只有丰富多样、噱头十足、富于创意的促销,才能以新奇好玩的感觉, 不断刺激时尚的消费者来消费。第五步、巩固经营持续力相比与其它行业的店铺,饰品店一般都较小,结果就因为它的小,有些企业就不够重视, 在体系管理上有所疏忽。
导致连锁体系“连而不锁”。要保证连锁体系运营的持续、保证连锁 体系里每个点是真正意义上的“锁”在一起,除了上面提到的企业自身“产品力”、“品牌力”、 “盈利力”的吸引外,还必须依据连锁运营标准建立起一套完整有效的督导机制。它包括:开 店前指导、开店中帮扶和开店后督导几个环节。运用指导帮扶、日常监督、人员培训、影子 顾客等方式;借助科学的表单、制度化手册等工具,来保证这一体系的运营按照即定规划来 稳定向前持续发展。毫无疑问,饰品连锁体系在今后将是极具发展前景的行业之一,但做好它并不容易。在 此,笔者希望在文中所提到的五步做法,能够抛砖引玉,为大家提供些有益的思考。
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