人间的成都，吃货的天堂。

身在美食之都，挑动土著舌尖之欲的往往不是那些精致的餐厅，而是藏在街头巷尾的老字号小店。

小 吃 篇

-15年老店-

开了十几年的老店，每天只卖4个小时的冒菜。无数人花几个小时排队，就是为了吃到他家的牛肉和午餐肉。

-25年老店-

藏在牛王庙的父子老店，每天两点卖完就收拾。老板脾气不好，但凭借着口口相传的好味道，成为老成都心头爱。

-20年老店-

不装门店，不打广告，梅记兔头在20年间，好口碑和好味道，让它成为了称霸一方的兔头店。每次买兔头，喜欢让老板多装点底料，下面味道之巴适。

-25年老店-

提到蛋烘糕，老成都第一反应就是“北陆南贺”，一家是工人村里的陆记，一家是四中旁的贺记。即使老板开店很随意，依然是北门土著心中无法撼动的老字号。

烧烤篇

-10年老店-

这家店，绝对是宜宾人在成都的心头好！开在深巷中，却被宜宾人口口相传，让它从一个小摊逐步扩大到今天的五间铺面。

-10年老店-

说到老成都烧烤，脑海里第一反应就是李大爷。每到夏天，这里就是老成都宵夜食堂，喂饱了无数人的胃，留下了无数美食回忆。

-10年左右-

它家店面很不起眼，却撑起了西门烧烤的一片天。每天5:30左右才开门，12点左右收摊，排队的人打堆堆，在它家吃烧烤建议一次性拿够。

-10年老店-

藏在中医大后巷的资格烧烤摊，每天深夜11点之后才出摊，作为典型的夫妻档美食，它家味道有亮点，是编辑部的夜宵根据。

串串篇

-10年左右-

从双林路小区里搬到现在的玉双路，无数好吃嘴儿找起去吃。它家串串属于重口味，老板每天亲自炒制的底料，牛油的醇香浓厚恰到好处。

-12年老店-

开在水碾河老小区里的油卤串串，店面平平无奇，却靠着经典的味道，俘获了无数好吃嘴儿的心。它家串串属于先卤后淋浇头李大爷烧烤，整个口感偏厚重。

-10年老店-

30㎡的四姐家，是营业到凌晨的串串版深夜食堂，专卖老成都冷锅手提串串，鸡汤熬制的清油锅底，口感更清爽。

-19年老店-

没有门面、没有环境，不定期开门，吃东西全靠抢位。老板娘黄孃的脸就是唯一招牌。那时候放学，最爱跟同学在黄孃家打堆，吃点甜不辣再回家。

川菜篇

-50年老店-

作为洞子口的王牌老店李大爷烧烤，陈氏凉粉是唯一坚守在洞子口的凉粉店。8元一盘的价格，旋子凉粉和米凉粉可以双拼。但是你要知道，洞子口陈凉粉可不止有凉粉哦！各种炒菜、烧菜、卤鸭子、凉拌鸡都是正宗川菜的代表！

-20年老店-

这家是老成都私藏的苍蝇馆子，各路好吃嘴儿，一到饭点准时在这里扎根。它家的樱桃儿肉、粉蒸牛肉，装满了一代人的青春回忆。

-25年老店-

川大师生口中的“著名的苍蝇馆子”，醉牛肉、干煸土豆丝、鱼香茄子是经典老三样。它家味道上乘，诚意十足，适合朋友家人聚餐。

-10年老店-

家庭式的小食堂，没有精致的摆盘和花俏的装修，更多的陈叔烹煮出的那口原汁原味的家常美食。

-18年老店-

肥肠在成都有很多种做法，但要说到经典，这家老成都资格的纯肥肠馆子一定榜上有名，承载了太多成都好吃嘴儿的记忆。

-27年老店-

这家开了20多年的皇城牛肉老店，承包了包家巷人的胃。兄弟两人开的馆子，蒸、烧、炖、拌各种牛肉系为主。

火锅篇

-28年老店-

装满老成都记忆的麒麟兔火锅，在很长一段时间都是牛市口上的一道风景。现杀的黄油兔，在沸腾的锅底中翻滚，裹上原汤碟，兔肉的鲜嫩与火锅的热辣在舌尖齐齐炸开。

-26年老店-

住在铁路新村的人，记忆里离不开彭记兔火锅，这家26年的传统老店，即使开在偏僻的老小区里，生意依然很好。喜欢先烫一轮串串，吃完锅里的兔肉刚好入味。