要说泡面的最佳搭档是什么，一直回忆在小编脑海里的还是曾经最火的“乡巴佬鸡蛋”，而不是现在的火腿肠与辣条。乡巴佬曾经是一个无人不知的小小卤蛋，而现在却很少见，小编为止感到很痛心，但是说起来，乡巴佬鸡蛋是为何不见的呢，你们知道吗？

记得以前经常吃乡巴佬鸡蛋，那味道真的是特别的美，特别诱人，每次吃泡面的时候乡巴佬鸡蛋，都必放一颗，没有乡巴佬鸡蛋的陪伴，就觉得泡面都没有灵魂。后来人们更喜欢在泡面中加火腿肠，所以乡巴佬鸡蛋也就渐渐不受欢迎了。可是按理来说，乡巴佬鸡蛋味道好，而且又便宜，又怎么会消失了呢。

大家也知道，乡巴佬鸡蛋表面看跟茶叶蛋有些相似，但是口感却是完全不同，乡巴佬鸡蛋吃着又比街上卖的那种茶叶蛋更有味道一些，而且每个还包着独立的包装，给人一种很上档次的感觉，而且乡巴佬一直以来价格还很便宜，让很多吃货都是它的终实粉丝，可是现在乡巴佬鸡蛋却很少见了， 就算在一些小卖部偶能看见，上面也是灰尘满满，无人触碰。

其实归根结底的原因就是，乡巴佬的口味不如以前了，因为物价再涨，而乡巴佬鸡蛋的价格却一直没涨乡巴佬鸡蛋，所以他只以从包装及食材配料上下功夫，成本减少了，口感自然也就上不去，再加上低利润，所以乡巴佬也是做的挺难的，说实在的，但是这样一直下去不仅他挣不钱，而顾客也会越来越少，因此，吃乡巴佬鸡蛋的人也就越来越少了，商店老板也就不会再留这种没有销量的食物了。

所以说，造成这个结果的原因，也就是乡巴佬自己，只能说他是自作自受，不怪别人。很多网友在知道实情后，也表示很痛心，毕竟乡巴佬在很多人的心里都是有着一定地位的，曾经的陪伴，曾经的回忆，消失了的确挺可惜的。你说呢？对于此事，你有什么看法吗？