南宁是广西首府，但是南宁并不是一个沿海城市，海产大多是从周边的城市比如说北海、防城港、钦州等运过来的。虽然不沿海，但是南宁的经济和交通都比较发达，运送过来的海产干货还是比较多的，下面个人就来介绍一些比较常见的：

1、鱼干

说到海产干货，那么鱼干自然是不能少的。北海以及周边等一些沿海城市大多含有比较丰富的海洋资源，鱼类养殖规模也是日益扩大，这也让运送到南宁的鱼干种类变得越来越多。常见的有银鱼干、黄花鱼干、红娘鱼干等等，大家可以根据自己的口味选择喜欢的。

2、干贝

干贝是由扇贝加工制作的一种干制品。南宁新鲜的扇贝是会经常见到的，而干贝也常常伴随着出现。一般比较好的干贝大多是色泽黄而有光泽，表面有白霜，干爽而不油腻，颗粒完整，肉质也比较结实，不容易碎而且没有杂质，会带有一种有特殊的香气。它的味道是比较鲜的，用来炖汤是不错的。

3、鳗鱼丝

鳗鱼丝是由鳗鱼制成的一种海产干货，新鲜的鳗鱼刺比较多，在经过晾晒以及烘烤后体内的水分会被蒸发，鱼刺会变得脆嫩，也就成了大家所见到的鳗鱼丝。鳗鱼丝吃起来香脆可口海鲜干货品种，还含有硒元素和钙元素，对身体是比较好的。大家可以多吃一吃，补充一些营养。

4、鱿鱼丝

鱿鱼丝和鳗鱼丝差不多，是由鱿鱼加工做成的海产干货。与鳗鱼丝的口感不同，鱿鱼丝尝出来的味道是甜甜的，而且肉质有弹性，吃起来也会比较有嚼劲。现在的鱿鱼丝大多会做成可以直接吃的鱼零食海鲜干货品种，比如说小谷熊鱿鱼丝。这样吃起来就方便一些，不用再进行烹煮和调味，还是不错的。