蓝色的葡萄酒，你见过吗？法国一名商人突发奇想，研发出了纯天然的蓝色葡萄酒。

据Channel 8 News&Current Affairs援引《每日邮报》的报道，法国商人勒内·勒巴耶（René Le Bail）研发出名为“Vindigo”的蓝色葡萄酒。其做法是，使用红葡萄皮来过滤霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，果皮当中的色素让葡萄酒呈现出鲜艳的蓝色。

勒巴耶介绍说蓝色葡萄酒，“Vindigo”的酒精含量是11%，并不很烈，喝起来有樱桃、百香果和黑莓的味道，是一款“适合夏天的葡萄酒”。

但这样的葡萄酒让当地葡萄园难以接受，因此勒巴耶被迫到西班牙生产，目前已经收到来自英国、中国、印度尼西亚、意大利和比利时等国家的订单蓝色葡萄酒，其价格介于12欧元至18欧元。他已将3.5万瓶“Vindigo”进口至法国，在南部城市赛特（Sète）售卖，希望能打入葡萄酒之乡波尔多（Bordeaux）。

“Vindigo”并不是世界上第一款蓝色葡萄酒。2020年，由六人创办的西班牙初创公司G k研发出蓝色葡萄酒，标榜是“世界上第一款蓝色葡萄酒”。该款葡萄酒在法国超级市场售卖时，由于酒瓶用了英语标签，也没有解释酒为何呈蓝色，违反了法国相关法规，上市三天即遭下架。