小杨生煎诞生于1994年，在上海的吴江路上，创始人杨利朋女士用20元买来的一付汽油桶做成火炉，支起一付生煎摊，手艺传自我的外公上海生煎加盟，曾在大上海一家大酒店做点心师的老人家，凭借着一双勤劳的手，厚道朴实的为人，做出的生煎皮薄馅厚、个大、汁丰，价格实惠，让她的摊位不用多久就排起了争买小杨生煎的长龙，这一排，就是十九年……!

早上四点起床,五点上菜场采购当天新鲜的精肉、蔬菜、配料，六点开始支摊、拌馅、和面、擀皮、包生煎，一边招呼顾客一边将热腾腾的生煎端到顾客面前上海生煎加盟，顾客名单里有普通上海人家，老至白发苍苍，少至黄口垂髫，青年人如白领商务人士，名人如刘翔姚明。从家店开始、第二家、第三家……到今天的四十八家餐厅……有了我们这个深受上海和各地消费者非常喜爱的品牌！

小杨生煎的梦想就是：让小杨生煎成为一个：让我们的父母、妻子、丈夫、儿女、亲朋好友为之感到荣耀的品牌， 在中国的餐饮业内受人尊敬的团队，将小杨生煎开到日本、香港、东南亚、美国、欧洲…..让有华人的地方就有小杨生煎，创建一所集家人、亲情、教育、培训、荣耀于一体的生煎学校。小杨生煎有着自己一直以来不对努力坚持的信念：我们拥有与生俱来的价值观和企业文化：善良、谦卑、纯朴、诚实、感恩；小杨生煎的品牌定位就是成为普罗大众的特色中式快餐；产品定位是永远以生煎为特色的中式小吃快餐，小杨生煎感动员工、感动顾客、感动社会、感动股东的价值观顺序；生煎现做现烧、现炒的厨房生产模式，决不为省人省事而偷工取巧；小杨生煎平民化的品牌形象、装饰装修风格深深的刻在每一个热爱吃小杨生煎顾客心中。

为了保证食品的安全与质量保证，我们有属于自己的中央厨房，每一道程序都是严格把关、天天检测，每一天的食材都是统一由小杨生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。保证了新鲜、安全，吃的放心，吃的开心！小杨生煎的食材都是精心挑选，只选国家检测检验机构认可的大品牌放心猪肉。而且我们的猪肉含有丰富的胶原蛋白，女孩子吃了不用担心会胖，还会美容养颜，汤汁也是丰富美味无比。

我们一直将服务与质量放在，不光光是希望食物上能够来幸福，服务上带来更多的会心一笑与满足。当然我们学习与改进的地方还有很多，我们要学习海底捞的那种服务精神，改进每一位顾客反映给我们问题的地方……小杨生煎一直在不断的成长中，也一直努力的在学习在努力！小杨生煎在2012年12月7日正式走出上海，在太仓万达入驻了属于家上海以外的家餐厅，对于我们来说是意义非凡的，因为这是小杨生煎梦想的步。小杨生煎创立至今有19年的历史，为了保证食品的安全与质量品质，我们拥有属于自己的中央厨房，每一道程序都是严格把关、天天检测，每一天的食材都是统一由小杨生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。保证了食材的新鲜、安全，吃的放心，吃的开心！只因：我用良心做，您可安心吃！