很多人都说澳门是购物天堂，但是你不知道澳门同样也是吃货的天堂，在澳门，有非常多经典的澳式美食，像猪扒包，大菜糕以及金钱饼都是澳门非常流行的美食，而且我们都知道，因为澳门之前是葡萄牙的殖民地，据说澳门有非常多的葡萄牙美食，再加上他们自制的传统美食，可以说澳门是让每一个吃货都尖叫的地方。

今天我们就来说一下澳门星记猪骨，他们的招牌菜单就是招牌猪骨煲，而且里面服务员的态度都非常好，调味料是店员端上桌来让客人挑选的，而且猪骨煲的名气也特别的大，里面还有猪筒骨，这个就相当于涮菜一样，但是它是比较清淡，而且也比较的有营养，甚至还可以把猪骨里面的骨髓都吸干净，吃完之后还会有一些自选菜猪骨，里面的炸腐皮简直好吃到爆。

第二个就是海鲜大拼盘，如果你对海鲜不过敏的话，那么来到澳洲你可就享福了，澳门本来就是一个临海的城市，那么它的海鲜肯定就是最新鲜的，不管你是喜欢吃贝类，虾类还是其他种类的海鲜，来到了澳洲，你都可以尽情地大快朵颐，而这个海鲜拼盘可以涮在猪骨煲里面，当一份汤里面有海鲜的鲜和猪骨的浓郁时，可以想象这一顿饭吃得有多么舒服了。

如果说你对海鲜过敏的话，不要害怕，他们家的牛肉大拼盘也是非常的过瘾，牛肉的种类非常多，不管你想吃哪个部位都可以，而且牛肉本来就是有一定的油脂的，其实作为重庆人，我们的牛肉更多的是用来涮火锅，但是涮在这种清淡的猪骨煲肯定也是十分的好吃的，毕竟好的食材，不管搭配什么，都有自己独特的味道在。

涮锅最不能少的一种东西猪骨，那就是丸子，不管你是喜欢吃鱼丸，牛肉丸还是墨鱼丸，你都可以在澳记际品尝到，而且他们家的丸子都是现做的，并不是冷冻的，端上来的时候还可以看到它新鲜的食材，而且他们的丸子都是手打出来的，一旦煮熟就特别的有嚼劲，当你咬下去的那一瞬间，你就知道这绝对不是淀粉勾制的。

最后就是重头戏他们家的招牌特选珍宝蟹，作为喜欢吃蟹的我，看到这道菜已经口水直流了，很多人说吃蟹肯定要清蒸啊，这么吃肯定吃不到蟹的原味，但是这种避风塘的做法完全没有把蟹肉盖住，我们在吃的时候既可以感受到蟹肉的清甜也可以感觉到酱料的鲜咸。

这样的味道搭配起来简直让人欲罢不能。