适量的喝点小酒对心灵和身体都是良药。——伏尔泰

葡萄酒它含有大量营养物质，更有黄铜、酚类物质等保健活性物质，帮助我们睡眠、美容养颜、延年益寿等养生功效。

但是，了解葡萄酒生产工艺的人都知道，葡萄酒是用百分之百的葡萄或葡萄汁直接发酵而来，也就是说葡萄酒是百分之百的来源于葡萄，葡萄酒中的营养、保健成分基本也都是源于葡萄。

么，你是否知道葡萄酒要怎么喝才最健康呢？

1.葡萄酒中有益和有害成分的比例

85%为有益成分：在葡萄酒中，水、花青苷（一种抗氧化剂）、包括单宁和白藜芦醇（Resveratrol）在内的多酚（Polyphenols）占了绝大部分，这些都是对人体有益的。

15%为有害成分：葡萄酒中以酒精形式展现出的有害物质大约占5.5%-21.5%。酒精或者说乙醇（Ethanol）是一种神经毒素，经过肝脏代谢之后，乙醇会变成一种被称为乙醛的致癌物，然后转化为乙酸（Acetic Acid），最后又会生成水和二氧化碳，由肾脏排出体外。即便酒精对人体有害，但由于不含酒精的葡萄酒口感会差一些，大部分人还是会选择饮用含酒精的葡萄酒。

如果你想通过饮用葡萄酒来保持身体健康，有一点一定要注意：只有适度饮酒才能真正发挥葡萄酒的积极作用。

2. 何为适度饮酒？

据澳大利亚科学家1997年的研究结果，对善饮者，男子最好每天饮用1～4杯葡萄酒，女子最好每天饮1～2杯葡萄酒，这些饮用者的心赃病死亡率降低30% McE lduff ＆ Dobson，1997。1997年3月，法国波尔多大学中央医院报告，每天饮红葡萄酒3～4杯的老人，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率减少25％。

3.喝酒有哪些禁忌？

·空腹饮酒

空腹饮酒危害大，在未进食的前提下，即使是饮用少量葡萄酒，人也很容易醉倒，胃肠道所受刺激也更大，患高血压的风险也大大增加。

·与咖啡同饮

葡萄酒与咖啡都会使心跳加速、血液循环加快，如果二者同饮，会对心脏造成双倍伤害。

·酒后立刻洗澡

酒后洗澡会加速人体内葡萄糖的消耗，从而引起体内血糖浓度降低葡萄酒怎么喝，体温快速降低，进而造成身体不适甚至危及健康。

不论你过去的饮酒习惯如何，从今天起，从2020年开始，养成适度饮酒的习惯，享受美酒葡萄酒怎么喝，享受生活吧！

俗话说的好“小酒怡情，大酒才伤身”！