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盘点深圳最好吃的4家烧鸡店 来深圳一定要尝尝
2020-07-06 15:13 来源: 36创业加盟网

烧鸡自古以来就是人们桌上的美味佳肴,到现在也有很多人遵循这“烧”的方法来做出最好吃的烧鸡,而如今要想在深圳吃到烧鸡并不难,今天就为大家介绍几家在深圳口碑不错的烧鸡店,在味道上广式好评,那么究竟是哪几家店呢?下面就来看看“盘点深圳最好吃的4家烧鸡店 来深圳一定要尝尝”都是怎么说的吧。

1、Royal King 道皇烧鸡

他家看似简单的烧鸡,其实都得经过近10道严谨的制作工序,必须要用荔枝木在高温下烤制25分钟左右才能出炉,上桌的鸡都是有2斤多重的走地鸡,师傅不会帮你切,所以上桌直接手撕,而2个人share一份鸡份量也正好,因为鸡都是提前腌制了一天,肉感吃起来很厚实,而且格外的嫩滑多汁,鸡肉也还带着淡淡果木碳烤味,刚扯开冒着热气的鸡肉,鸡肉里的汤汁就滑到鸡皮上,一口吃下,香嫩多汁,别提多香了。

人均:106元

地址:新大好美食城出口

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2、毛坯食堂·烧烤

虽然名字起的事烧烤,但他家的招牌则是烧鸡,听说到他家吃的很多都是开跑车过去的,他家的鸡只选用广西山上跑了180天的走地鸡,鸡肉软嫩不柴。新鲜宰杀后第一时间送到店,抹上秘制香料来个全身“马杀鸡”,再挂入炉中风干10小时,这样皮才会更脆!风干后的鸡,整只放入280度的果木炉火炭中烧30分钟,期间还要不断翻身,好吃的东西可是需要耐心等待呢,经过30分钟的“炼狱”,成熟的正义烧鸡表皮自带“高光”,这油亮的色泽甚是诱人,唾液腺也把持不住让人多咽了几下口水,热气腾腾的烧鸡都是整只上,每只都有3斤重,足够2~3人食呢,想要吃到最佳口感,那就一定要“暴力手撕”,不许矜持!像我,就先瞄准了鲜嫩饱满的鸡腿,一撕爆汁烧鸡店,整腿拿着吃,满足!绝不能错过的黄金鸡皮,被高温逼出多余的油分,烧到“卜卜脆”。带着淡淡的果木香和焦香,一定要趁热吃!烧得恰到好处的鸡肉,即使经过高温炙烤但肉汁还是紧锁着,轻轻一咬,鲜甜的汁水就在口中爆开!

人均:93元

地址:文华路5号科技园社区34区14栋116号

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3、六小虎花园餐厅

一家没人带就找不到的特色花园餐厅,在这里进食就感觉像在绿林环绕的天然氧吧中进食一样,除了环境独特外,他家还有一道200年历史的招牌烧鸡,也让不少食客驱车前来,据说他家的烧鸡可追溯至乾隆末年,由一位出自书香门第、中医世家的高氏所创,流传至今,由六小虎发扬光大,这道烧鸡,只用养足了150天的2.4-2.8斤的放养果园鸡,在古法制作的基础上,加入30+种药材研磨而成的粉,将粉用力摁进鸡肉里,使药粉跟肉更加完美得融合,烤鸡烤鸡的窑炉也是特制的,必须用高粘度的黄泥和红糖海盐打造而成,木炭只用无烟的硬木炭,烤制15分钟,出炉的烤鸡,带着一股令人无法抗拒的香味!大脑中的饥饿开关被疯狂打开!烤鸡皮脆又多汁,在硬木炭稳定的高温加热下,鸡皮的油脂被逼出,筷子轻轻一按还会发出脆响,没有加一滴酱汁,烤好的烤鸡自然渗出的汁水,是满满的精华所在,烤鸡吃起来咸香入味,皮脆肉嫩,还带着一股硬木炭特有的木香味。在药材的加持下,即使吃多了也不会上火哦~

人均:77元

地址:西丽镇西丽街道沙河西路深职院正门东行200米

盘点深圳最好吃的4家烧鸡店 来深圳一定要尝尝

4、金果園·驰名烧春鸡

问起身边的宝安朋友,宝安有什么好吃烧鸡。十之有九会为金果园疯狂打call~没吃过他家的鸡都不好意思说自己是老宝安人!招牌烧春鸡是他家的镇店之菜!来这儿吃饭,桌上没点只鸡都算白来!88元就能在这儿到一整只烧春鸡烧鸡店,因为非常抢手,他家的烧春鸡都是不间断烤制了,中午11点半后过来,10分钟左右就能看到一只油光锃亮的烧鸡啦!他家的烧鸡是会有人帮助切的,服务员手起刀落把一只鸡大卸八块,全程10秒都用不着!吃鸡一定要趁热趁热趁热不怕烫!刚分好的那一刻汁水四溢,皮酥肉嫩,趁着鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡胸肉,每个部位都被整整齐齐的摆在托盘上,想吃哪个部位直接上手就好啦!他家的烧鸡皮脆肉嫩,汁水丰富,连鸡胸肉也不柴,吃的简直停不下来。

人均:88元

地址:西乡大道西298-4如家快捷酒店楼下

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